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茶芽
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茶樹的嫩葉。
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茶
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多年生常綠灌木或喬木。單葉互生,秋冬間開白花。嫩葉焙製後可沖泡成飲料,味甘,種子可供作食用油。
以茶葉沖泡的飲料。如:「飲茶」、「檸檬茶」、「茶水招待」。
泛稱飲料。如:「苦茶」、「冬瓜茶」、「杏仁茶」。
暗咖啡色。如:「他把頭髮染成茶色。」
山茶:常綠亞喬木。產於大陸地區南方各省。葉呈長橢圓形,花大而美,有紅白等色及單瓣、重瓣的分別。
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汲
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自井中取水。如:「汲水」、「汲引」。唐.柳宗元〈晨詣超師院讀禪經〉詩:「汲井漱寒齒,清心拂塵服。」元.盧摯〈蟾宮曲.奴耕婢織生涯〉曲:「有客來,汲清泉,自煮茶芽。」
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鷹爪
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3.形容茶芽嫩小。宋.楊萬里〈以六一泉煮雙井茶〉詩:「鷹爪新茶蟹眼湯,松風鳴雪兔毫霜。」
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雀舌
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1.一種上等的茶葉。宋.沈括《夢溪筆談.卷二四.雜誌一》:「茶芽,古人謂之『雀舌』、『麥顆』,言其至嫩也。」宋.梅堯臣〈答宣城張主簿遺鴉山茶次其韻〉:「江南雖盛產,處處無此茶,纖嫩如雀舌,煎烹比露芽。」
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芽茶
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極嫩的茶葉。宋.熊蕃《宣和北苑貢茶錄》:「凡茶芽數品,最上曰小芽,如雀舌、鷹爪,以其勁直纖銳,故號芽茶。」
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剌剌撒撒
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舒展的樣子。《秦併六國平話.卷中》:「那鍾離生披一個茶茶芽芽盔,帶一付剌剌撒撒甲,使一條乞留曲呂槍。」
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