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菰粱     
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菰菜的果實。參見「菰菜」條。
菰     
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1.植物名。禾本科菰屬，「菰菜」、「茭白筍」之古稱，參見「菰菜」條。
2.中國大陸江南地區稱菌類植物為「菰」。同「菇」。
粱     
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一年生禾本。莖高一公尺餘。葉似玉蜀黍，但較狹小，互生，花小而密，九月間開花。果實黃色呈小粒狀，可供食用。俗稱為「粟」。如：「高粱」。
菰菜     
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植物名。禾本科菰屬，多年生植物。生於淺澤，春日從地下莖生新苗，高一公尺許。稈直立，粗壯，扁平。葉叢生。夏秋開花，綴生小花，呈淡紫色大圓錐花序。人工栽培的稈基肥大，稱茭白或茭筍，可供食用。秋結果實，果實稱為「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
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