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::: 菲列牛排 - 教育百科
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  • 漢語拼音 fēi liè niú pái
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: fēi liè niú pái
解釋:
切成圓形而很厚的牛腰肉肉片。由法語Filet mignon翻譯得名。通常夾入一點鹹肉細片再烹煮。也作「菲力牛排」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_菲列牛排
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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