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焦磷酸鈉 - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Sodium Pyrophosphate |
| 日期： | 2002年2月 |
| 出處： | 環境科學大辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： Na4P2O7，帶10個結晶水化合物，可溶於水成鹼性，能與Ca2+、Fe3+、Mn2+結合而阻礙這些自由離子對有機體的作用。使用於工業用水處理、金屬表面處理及食品添加物。有毒。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_焦磷酸鈉 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |