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煙燻 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | yān xūn |
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解釋：
一種烹調食物的方法。將茶葉、糖和米混合後，放於鍋內乾淨的紙上，將食物置於烤架上，蓋緊鍋蓋燻製。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_煙燻 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |