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土壤汙染
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土壤受外來化學物質的侵入，使土壤變質，失去種植的能力。汙染來源有工業、都市廢水、農業、水肥、重金屬汙染等。
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撒施
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將肥料在田面上均勻撒布。水稻即以此法施肥。
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楊振寧
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人名。（西元1922～）安徽合肥人。華裔美籍物理學家，西南聯合大學畢業，美國芝加哥大學哲學博士。曾任芝加哥大學講師、普林斯頓近代物理研究院研究員、紐約州立大學石溪分校講座教授。西元一九五七年與李政道因提出宇稱不守恆同獲諾貝爾物理學獎。
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衣馬
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衣與馬。多用以形容生活富豪。唐．杜甫〈秋興〉詩八首之三：「同學少年多不賤，五陵衣馬自輕肥。」唐．王建〈酬趙侍御〉詩：「別來衣馬從勝舊，爭向邊塵滿白頭。」也作「裘馬」。
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畫像石
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盛行於漢代的畫像雕刻藝術品。在砌築祠堂、墓室的石塊上繪畫摹刻，作為裝飾。內容包含歷史人物、神仙故事、生活實況。結構有力，造型質樸，以山東肥城孝堂山祠最為著名。
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勒里勒得
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形容笨拙而不靈活。《三俠五義》第七回：「只見那人穿戴的衣冠，全是包公在廟時換下衣服，又肥又長，勒里勒得的。」
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肉山
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肉堆積的像山一樣。戲稱身體肥胖的人。宋．黃庭堅〈戲和文潛謝穆父松扇〉詩：「張侯哦詩松韻寒，六月火雲蒸肉山。」
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甘膬
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美味可口的食物。《文選．枚乘．七發》：「飲食則溫淳甘膬，脭醲肥厚。」
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麻枯
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芝麻榨過後的渣滓。如：「別將麻枯丟掉，那可是上等肥料呢！」
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大塊兒
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人身體肥大、臃腫。如：「他生來就是大塊兒，再怎麼減肥也瘦不下來。」也作「大塊頭」。
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貓頭鷹博士