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乾糧
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用以充飢的乾燥食品。一般指脫水或水分含量較低的食物，如饅頭、烙餅之類。如：「登山時應帶些餅乾等乾糧，補充體力。」唐．杜佑《通典．卷一五二．兵五．守拒法附》：「中設氈幕，置弩手五人，備乾糧水火。」《儒林外史》第三八回：「眾獵戶拿出些乾糧來，和獐子、鹿肉，讓郭孝子喫了一飽。」
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犎
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犎牛：古代一種背上肉隆起像駱駝的野牛。《爾雅．釋畜》「犦牛」句下晉．郭璞．注：「即犎牛也。領上肉犦胅起，高二尺許，狀如橐駝，肉鞍一邊，健行者日三百餘里，今交州合浦徐聞縣出此牛。」
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肐
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從肩膀到手的部分。如：「肐膊」。
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布農族
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導者（英雄）會宣布舉行打獵，以準備儀式上所需的鹿耳等。到了儀式舉行的當天，由全年打獵成績最佳的人點火肉。並且熄掉權設中所有的火種，再重新點燃，象徵薪火相傳之意。然後由全聚落男子輪流射鹿耳，每人一次，而且必須射中，否則不吉。（註二P.48）（註四P.122） 關鍵字中文關鍵字：布農族Keyword：Bunun 參考資料鈴木 植（1999）。台灣原住民風俗（第一版）。台北市：原民文化。（註一）亞磊絲‧泰吉華坦、達西屋拉彎‧畢馬、田哲益（2006）。認識台灣原住民（初版）。台北市：原產會。（註二）田哲益（2001）。台灣原住民...
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負山戴岳
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背負高大的山岳。比喻擔負重大責任。《周書．卷一一．晉蕩公護傳》：「生死肉骨，豈過今恩，負山戴岳，未足勝荷。」
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甜不辣
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一種日式食品。為日語てんぷら的音譯。先將麵粉和水攪成粉漿，然後把魚、肉、蝦或蔬菜等沾上麵粉漿，置入油鍋裡炸熟。也稱為「天婦羅」。今日臺灣一般所指的甜不辣，是指條狀或扁平狀的炸魚漿。
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胕
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浮腫。《集韻．平聲．虞韻》：「胕，腫也。」《山海經．西山經》：「有草焉，其名曰黃雚，其狀如樗，其葉如麻，白華而赤實，其狀如赭，浴之已疥，又可以已胕。」晉．郭璞．注：「治胕腫也；音符。」《黃帝內經素問．卷二○．五常政大論》：「寒熱胕腫。」唐．王冰．注：「胕腫謂腫滿，按之不起。」
1.足。《集韻．平聲．虞韻》：「跗，足也。或作胕。」
2.指皮膚。同「膚」。《戰國策．楚策四》：「蹄申膝折，尾湛胕潰。」
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肺臟
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支氣管的濕潤囊袋，囊袋外佈滿微血管，以利於氣體交換。(註一) 橫膈膜橫膈膜為將胸部與腹部隔開的一層肌肉組織，橫膈膜於放鬆時會拱起，在收縮時較扁平。 肺臟內的氣體交換肺動脈內充滿著帶有二氧化碳的缺氧血，隨著血液循環進入到了肺泡旁的微血管網中，這些二氧化碳會從微血管壁離開，穿過肺泡壁進入肺泡中然後被呼出體外。而由肺部吸入的氧氣，則會穿過肺泡壁，進入肺泡旁微血管中，肺泡旁微血管再匯集成肺靜脈，將充滿氧氣的血液運輸到體內。(註一) 關鍵字中文關鍵字: 肺臟英文關鍵字: lungs 參考書目註1:奧斯朋出版編輯群/原著，李千毅/譯...
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片岩
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一種呈葉狀或平行葉理構造而易於劈裂的變質岩石。其礦物顆粒大，由肉眼即可辨識出部分礦物顆粒的礦物種類，為變質岩中常見的岩石之一，石英及雲母為其主要成分。
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貓頭鷹博士