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排骨
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1.豬牛羊等的肋骨，一般供作食用。如：「粉蒸排骨是一道美味可口的菜餚。」
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山蘇花
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山蘇花目錄1 基本資料2 介紹2.1 莖2.2 葉2.3 果實3 參考書目4 關鍵字5 相關教學資源 基本資料學名：Asplenium antiquum Makino英文名：Bird's-nest fern別名：山蘇花、鳥巢蕨、巢蕨、歪頭菜、鳥巢羊齒、雀巢羊齒、山蘇、七星劍、尖刀如意蕨等植物分類：鐵角蕨科(Aspleniaceae)鐵角蕨屬(Asplenium)（註1）植物形態：著生或岩生植物原產地：亞洲日本、韓國及台灣等地區用途：藥用及盆栽等 介紹鐵角蕨科(Aspleniaceae)鐵角蕨屬(Asplenium)的山蘇...
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選材
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2.挑選合適的材料或題材。如：「要烹調出一道可口的菜，首先要注意選材。」
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套餐
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已經配好菜色而整份出售的餐點。如：「這家餐廳的套餐既經濟又實惠，深得消費者的喜愛。」
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回鍋
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1.將已煮熟的食物再次放入鍋中烹飪或加熱。如：「這盤菜，把它回鍋熱一下。」
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扛板歸
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年8月出版。註2：台灣的常見野花新增篇106頁，鄭元春著，渡假出版社1999年5月出版。註3：台灣野菜圖譜，食野之苹99頁，凌拂著，時報文化1995年出版。相關教學資源(教育部數位教學資源入口網)：https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1684303
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便餐
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簡便的家常飯菜，較筵席簡便，故稱為「便餐」。如：「如果不急著走，我想你就留下來用個便餐吧！。」
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不成才
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比喻才能平庸而無用，沒有出息。《水滸傳》第六回：「且說菜園左近，有二三十個賭博不成才破落戶潑皮，泛常在園內偷盜菜蔬，靠著養身。」也作「不成材」。
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還可以
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尚且可以，過得去。如：「你覺得這家餐館的招牌菜還可以吧！」
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冬瓜
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植物名。葫蘆科冬瓜屬，一年生草本。葉分裂成掌狀，莖上有捲鬚，便於攀爬蔓延。夏開黃花，果實為球形或長圓柱形，大者直徑約一尺多，長可達二、三尺，表面有毛和白粉，可食用。[例]冬瓜除了可以做菜、煮湯外，還可煮成冬瓜茶消暑解渴。 ◎
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士