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蒲葵扇
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以蒲葵葉壓製而成的扇子。炎夏可用來扇風，古代也用來在煮藥時，藥童加大火力之用。《晉書．卷七九．列傳．謝安》：「鄉人有罷中宿縣者，還詣安。安問其歸資，答曰：『有蒲葵扇五萬。』」清．屈大均《廣東新語．卷一六．蒲葵扇》：「蒲葵風最美，勝於他扇，患熱中暑者，以蒲葵扇燒灰調水飲之，立解。」也稱為「葵扇」。
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彫勵
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修飾。《三國志．卷一九．魏書．陳思王植傳》：「太祖狐疑，幾為太子者數矣。而植任性而行，不自彫勵，飲酒不節。」
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杯茗
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請人飲宴的謙詞。形容只有清茶一杯，沒有別的酒食。
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甘涼
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甜美清涼。如：「青草茶甘涼解渴，非常適合夏天飲用。」
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登壟
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壟斷市場，獨取暴利。《聊齋志異．卷七．金和尚》：「飲羊、登壟、計最工。數年暴富，買田宅於水坡里。」
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打攔
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攔阻。元．關漢卿《五侯宴》第四折：「（李嗣源做打攔科云）從珂，休胡說，則飲酒。……（李從珂云）老阿者，你孩兒要說，阿媽兩次三番則是攔當。」
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牛女佳期
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牛郎、織女相見的日子。《清平山堂話本．風月相思》：「翌日牛女佳期，妾當陳瓜果與君登樓乞巧。」《喻世明言．卷一．蔣興哥重會珍珠衫》：「今夜牛女佳期，只該飲酒作樂，不該說情話兒。」
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把齋
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回教奉行的齋戒。在回教曆九月裡，每日從黎明至黃昏不進飲食。也稱為「封齋」。
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不分主客
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三國時代，司馬德操至龐德公家，隨意使派德公家人，彷若自己是主人，不是客人。典出《三國志．卷三七．蜀書．龐統傳》裴松之注引〈襄陽記〉。後多用來招呼客人不必太過拘禮。如：「今晚難得好友共聚一堂，大家不分主客，隨興暢飲。」
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封齋
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回教奉行的齋戒，在回教曆的九月裡，每日從黎明至黃昏不進飲食。也稱為「把齋」。
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貓頭鷹博士