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麻餅
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用麵粉製的餅，上灑胡麻。唐．白居易〈寄胡餅與楊萬州〉詩：「胡麻餅樣學京都，麵脆油香新出爐。」《通俗常言疏證．飲食．麻餅》引《後趙錄》：「石季龍諱胡，改胡餅為麻餅。」也稱為「胡餅」。
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停睇
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目不轉睛的看著。《聊齋志異．卷一．青鳳》：「生談竟而飲，瞻顧女郎，停睇不轉。」
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百病
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各種疾病。如：「生活作息若無節度，往往導致百病叢生。」三國魏．嵇康〈養生論〉：「飲食不節，以生百病。」《老殘遊記》第一回：「來了一個搖串鈴的道士，說是曾受異人傳授，能治百病。」
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暖屋
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舊日遷入新宅或遷居時，親友送禮飲宴祝賀的習俗。
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病由口入
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疾病是由於飲食不慎所引起的。宋．張君房《雲笈七籤．卷三五．禁忌篇》：「病由口入，節宣方也；生勞敗靜，養道性也。」也作「病從口入」。
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免洗餐具
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用保麗龍或紙做成的餐具，用完即丟棄，省時又方便，常是餐飲部的主要用具。但因其不易處理，故也是汙染之源。如：「雖然方便，但為了環保，本餐廳自即日起減少免洗餐具之使用。」
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甘涼
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甜美清涼。如：「青草茶甘涼解渴，非常適合夏天飲用。」
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大男
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2.長子。唐．杜甫〈遭田父泥飲美嚴中丞〉詩：「迴頭指大男，渠是弓弩手。」
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登壟
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壟斷市場，獨取暴利。《聊齋志異．卷七．金和尚》：「飲羊、登壟、計最工。數年暴富，買田宅於水坡里。」
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蘋果酸
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一種有機酸，首先從蘋果分離出來，含於未成熟的蘋果、葡萄、梅、李等果實中，有輕爽可口的酸味，可作食品添加劑及飲料調味劑。
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貓頭鷹博士