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沸水式反應器     
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一種以濃縮鈾為燃料而以輕水作冷卻劑和緩和劑的核反應器。其特色是通過反應器的冷卻水,在接受爐心的傳熱後變為蒸汽,直接送到汽輪機上,推動發電機發電。蒸汽在推動汽輪機後再凝結成水,再送回反應器中,如此循環不已。我國的核一、核二廠即為沸水式,核三廠則屬壓水式反應器。英文縮寫為BWR。
雺淞     
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天氣寒冷時,水蒸氣凝聚在物體或地面上而形成的白色冰粒。也作「霿淞」、「霧淞」。
芬蘭浴     
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一種用水沖擊加熱的石子,以產生蒸氣的沐浴方式。源於烏克蘭一帶。進行的方式是浴者坐在瀰漫的蒸氣中,以木棒拍打皮膚變紅後,再跳入冷水中,如此反覆進行。具有促進血液循環及鬆弛精神的作用。
冷凝管     
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一種利用熱交換原理,使氣體或蒸氣冷卻凝結為液體的器材。實驗室用的冷凝管由玻璃製成,工業上多以金屬製造。
保麗龍板     
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一種塑膠產品。將聚苯乙烯加熱,使其發泡後,填入模型內,再以蒸氣加熱,使成平塊狀,即稱為「保麗龍板」。也作「保利龍板」。
汽輪機     
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一種蒸汽動力機。利用鍋鑪產生高溫高壓水蒸汽,推動渦輪輪葉作迴轉運動,以產生動力的熱機。簡稱為「汽機」。
超高溫滅菌法     
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將一般原料乳以攝氏一百三十度以上的熱交換或由蒸氣直接接觸,以處理牛乳的滅菌法。
工業安全衛生     
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即「職業安全衛生」,現稱「勞工安全衛生」,係指在工業場所,為防止建物、設備、材料、化學物品、氣體、蒸氣、粉塵等緣故引起工業災害,而採取有效措施,以維護勞工健康。臺灣的《勞工安全衛生法》於西元1974年公布實施,但只適用礦業、營造業、製造業、水電煤氣業及交通運輸等五大行業勞工;2013年,本法修訂改稱《職業安全衛生法》,並經修法與行政命令逐步擴大適用範圍,迄已將大部分受雇勞工納入適用。
發泡成形     
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塑膠成形的方法。將化學原料加熱,使其像爆米花般的發泡,然後填滿於模具內,用蒸氣加熱,使其膨脹而熔合成一體。
冷卻器     
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使較高溫氣體或液體轉變成較低溫氣體或液體的裝置。通常用水或空氣為冷卻劑,以除去熱量。
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