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野馬
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3.游動的薄雲或水蒸氣。《莊子．逍遙遊》：「野馬也，塵埃也。」
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冷凍蔬菜
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經由低溫急速凍結的蔬菜。處理過程包括蔬菜的清洗、選別、殺菁、冷卻及急速凍結。殺菁是以蒸氣或熱水高溫處理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以攝氏零下四十度冷藏，約可保存一年。以根莖類及豆類為主，如胡蘿蔔、青花菜、玉米、毛豆等。
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強力膠
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生橡膠溶於溶劑，而成的高黏性土黃色膠液。可黏接木材、皮革、金屬等。生橡膠本身無毒，但溶劑中含有苯、酮、醇類等，對神經系統有麻痺作用，故吸入溶劑的蒸氣時會呈興奮、幻覺、不安等狀態。
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冰晶
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氣溫在攝氏零度以下時，空氣中的水蒸氣凝結而成的結晶狀微小顆粒，需在顯微鏡下才能辨視，具有六角柱、六角片、樹枝狀和針狀等各種形狀。
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噴氣
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吐氣，氣體急速冒出。如：「鍋爐的蒸氣孔正在不斷的噴氣，小心被灼傷。」
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尼古丁
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由菸草葉中提出的有毒生物鹼。為英語nicotine的音譯。可用水蒸氣蒸餾法而得。為有異臭味之油狀物，毒性極強，有殺蟲力。香菸中的尼古丁，會增加血糖量及麻痺神經等作用。也稱為「菸鹼」、「菸草素」。
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三溫暖
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一種蒸氣浴。為芬蘭語sauna的音譯。利用大量水蒸氣，使浴者熱得滿身大汗，再用冷水沖洗，促使毛孔收縮。可以促進新陳代謝，達到身心鬆弛，有益健康的功效。
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相變
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物質固態、液態、氣態三相的變化。如冰融化成水，水蒸發為蒸氣等。
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人造雨
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在乾旱時，把乾冰撒在厚雲層上，導引水蒸氣凝成雨滴落下來，稱為「人造雨」。也稱為「人工降雨」。
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紡織機
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利用紗線以製造各種紡織品的機械。有手動紡織機與自動紡織機。西元一七八五年英國卡特里特發明以蒸氣發動的自動紡織機。
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貓頭鷹博士