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寧分數斗，莫增一口     
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（諺語）寧可多分給別人幾斗米糧，也不要增添一個人口吃飯。勸人精簡人口，節省消耗。明．徐霖《繡襦記》第二八齣：「你並無一長可取，又無門路可投，自古道：『寧分數斗，莫增一口。』你今休怪，當場出醜。」
斗粟囊金     
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一斗粟米價值一囊金子。比喻物價昂貴。如：「物價飛漲，簡直是斗粟囊金，日子真難過！」
保祿六世     
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人名。（西元1897～1978）天主教教宗，原名蒙蒂尼（Giovanni Battista Montini）,義大利人。西元一九二○年開始任聖職，在教廷服務三十年，曾任義大利米蘭教區總主教。一九六三年繼若望二十二世出任教宗，致力於天主教會的革新與現代化，成為世界天主教徒的精神領袖。
保證價格     
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民國六十三年，政府為穩定稻米產量及銷售所提出的稻米收購保證價格。
褒城縣     
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縣名。位於陝西省省境西南，褒河西岸。地處漢中平原咽喉地帶，境內土質肥沃，出產米、藥材等。
明蝦     
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動物名。節肢動物門。身長十五到二十釐米，甲殼薄而透明，第二對觸角上的鬚很長，產於黃海和渤海灣中。也稱為「對蝦」。
大氣壓     
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大氣重量所產生的壓力。壓力大小與高度、溫度、溼度等條件有關，可由水銀氣壓計測得，一般都隨高度的增加而減少。通常把760毫米水銀柱的大氣壓稱為標準大氣壓。[例]山勢愈高，大氣壓就愈低。　△氣壓
潑煙花     
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賤罵娼妓的話。元．無名氏《陳州糶米》第三折：「那廝每不依欽定，私自加添，盜糶了倉米，乾沒了官錢，都送與潑煙花、潑煙花王粉蓮。」《水滸傳》第三三回；「聽得兄長殺了一個潑煙花，官司行文書各處追捕。」也作「潑賤煙花」。
擔湯擔水     
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挑水燒水，準備洗手開飯事宜。《初刻拍案驚奇》卷一六：「又與他兩人量了些米，煮夜飯，揩檯抹凳，擔湯擔水，一攬包收，多是他上前替力。」也作「擔湯運水」。
白糧     
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白米。明、清兩代京師向江、浙各地所徵的米糧，稱為「白糧」。
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