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拔禾     
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農夫。元．周文質〈蝶戀花．楊柳樓臺套．神曲纏〉曲：「嘆書生輕別素娥，看佳人輸與拔禾。」
東鄉族     
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中國少數民族之一。主要分布於大陸地區甘肅臨夏一帶。語言屬阿爾泰語系蒙古語族，兼用漢語。以農業為生。家庭行一夫一妻制，也有三、四代同堂的情形。信仰回教。
排灣文化相     
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排灣族的文化社會組織可分為地主貴族及佃農平民二大階級，農業型態則以山地原始旱田為主，採集、狩獵為副。宗教信仰方面則傾向多神教及祖先崇拜，藝術則著重在木雕手工藝方面。
普米族     
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中國少數民族之一。分布於大陸地區雲南麗江、蘭坪、寧蒗、維西等縣。語言屬漢藏語系藏緬語族羌語支。人民多以農業維生，兼營畜牧。男童在十三歲左右行成丁禮，表兄弟姊妹間可通婚，另有兄弟死則納其妻的轉房習俗。
豐耗     
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農作物的豐收與歉收。《晉書．卷一一．天文志上》：「五車五星，三柱九星，在畢北。五車者，五帝車舍也，五帝坐也，主天子五兵，一曰主五穀豐耗。」
買青苗     
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地主或商人對農民所放的一種變相高利貸。參見「放青苗」條。
放青苗     
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舊時地主或商人在穀物未成熟時，利用農人急需現款的機會，以低價預購穀物，為一種變相的高利貸。也作「買空倉」。
田家子     
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農家子弟。《三國志．卷九．魏書．諸夏侯曹傳．夏侯尚》：「經母謂經曰：『汝田家子，今仕至二千石，物太過不祥，可以止矣。』」唐．崔顥〈結定襄郡獄效陶體〉詩：「牽引肆中翁，追呼田家子。」
防霜林     
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在常有冷空氣流入的地方，為了防止霜凍，損壞農作物而種植的防護林。
電光源     
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將電能轉換成可見光或某種輻射能的裝置。可應用於一般照明及農、漁、工業等多方面。
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