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年度小說選
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人們隨時翻閱。 對讀者而言 它去蕪存菁地把一年來的好小說摘錄其中，使讀者不必擔負多餘的時間與精力去消化一些良莠不齊的作品。 對編者而言 編者是作品與讀者之間的橋梁，有義務與責任將一年裡最佳的小說展現於讀者面前。另外，撰寫「附註」則為編者另一項重要的工作，它包含了作者和作品簡介，及編者對此篇的探討，說明為何被選入的理由；每個編者都希望能達到一點趣味匡正的效果。 對文壇而言 若干年後，讀者可由一系列的年度小說選了解其風貌的變遷和態勢，等於給小說界做了一項「項背相望、集腋成裘」的工作。 結語 年度小說是一項為文學留...
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庫存
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2.倉庫裡貯存的物品。如：「百貨公司為消化庫存，常舉辦年終特賣會。」
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牛科動物
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葉折斷或是握住，然後用下顎上的門牙將葉子咬下，食物被迅速地吃下，再回到嘴裡經過慢慢咀嚼後又重新嚥下去消化。(註2) 牛科動物的角牛科動物成員的角由兩部分組成；從頭頂長出來的核心部分是鬆軟而多孔的骨骼，外面包著厚厚的一層像指甲一樣的東西。這種角不會脫落，也從不分叉，不過可能有溝槽，或是呈螺旋狀彎曲。雄性用角打架，並向鹿科動物一樣爭奪配偶和領地，牛科動物的角因為形狀的關係，爭鬥時也可能會卡住糾纏在一起。雄性主要用牠們的角趕走威脅性不大的獵食者，保護胎兒。(註2) 羚羊所有的羚羊都能夠長角，角一生只長一次，而且是中空的。雖然不...
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糖精
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分子式為C7H5NO3S，分子量為183.18，沸點226-230℃，比重0.828。白色晶形粉末，具高度甜味，為蔗糖的500倍，無營養之甜味劑。溶於乙酸乙酯，乙醇；微溶於水，氯仿，乙醚。可能為致癌物。
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小白菜
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植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。形似油菜，葉片短柄細小，葉柄呈白色。可食用，亦可入藥，具有卻熱、止咳、利腸胃等療效。[例]小白菜含膳食纖維，有助消化，是家庭經常食用的蔬菜。 ◎
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胃納
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1.消化吸收的能力，稱為「胃納」。
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食而不化
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吃了東西無法消化。用於比喻學習知識無法理解、應用。如：「填鴨式教育常導致學生食而不化，無法學以致用。」
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陽遂足
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動物名。棘皮動物門蛇尾綱海盤車類。體圓扁，色灰，有褐斑，五腕細長，口在腹部中央，無腔門，無法消化食物而仍由口裡吐出。棲淺海礁間，以小動物為食物，具有很強的再生能力。
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白蟻
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點一點的侵蝕掉，甚至從牆角、樑木上慢慢地咬，更甚至有時會把整棟房子給吃垮。而令人好奇的是，白蟻要如何消化這些木頭呢?白蟻腸子裡有一種鞭毛蟲，可以分解消化木材，神奇地將木材轉變成需要的營養。(註2) 樹白蟻當然並不是所有的白蟻都會在地面上建造巢穴，樹白蟻就是其中一種，主要生活在熱帶地區，幾乎一生多數的時間都在樹上度過，利用咬碎的木材纖維建造足球形狀的巢穴。(註1) 非洲疏林草原白蟻這種白蟻通常能夠建造六公尺高的巨型蟻窩。工蟻將土壤與牠們的唾液混合後，...
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晚飯
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晚上吃的正餐。[例]邊吃晚飯邊看電視，對胃腸消化有礙，宜盡量避免。
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貓頭鷹博士