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張文環
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。』 彭瑞金曾說：『張文環本身可以說是謎一樣的作家。從日本人的角度來看，在他的作品裡難以找到反日的成分，反過來說，從台灣人的角度來看，也找不到他抗日的成分。張文環他具有寫實主義的風貌，但是卻不具批判性，而是傾向自然主義的客觀的呈現。』或許就是因為這樣，在他與西川滿的《文藝台灣》分庭抗禮之時，西川滿仍無法以他戰時的身分對其文學作品進行打壓。 劉登翰也說過：『張文環是用寫實主義手法來描寫社會問題和家庭問題。對弱小人們的不幸遭遇寄予深厚的人道主義同情...
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蛋白質
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目錄1 蛋白質1.1 胺基酸1.2 產生四大卡熱量1.3 參考書目 蛋白質蛋白質是生物體中含量最多的有機化合物，在活生物中蛋白質有多種不同的功能:例如紅血球可運送養，以促使肌肉收縮、幫助食物消化的酵素，這些都是蛋白質的成分。(註1)在生物體內蛋白質成分相當多，隨著分子生物學的發展，發現血緣較近的生物，其蛋白質的種類、構造也較相似。(註2) 胺基酸1. 蛋白質的基本單位是胺基酸，生物體內常見的氨基酸有二十幾種，依據胺基酸的種類、數目、與排列順序而組成...
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陶器
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以陶土燒製成的器物。坯質不透明，具吸水性，經攝氏八百度至一千度焙燒。成品質地較為粗糙，叩之聲音混濁不清。可分為細陶和粗陶，無釉或有釉。隨陶土成分和焙燒溫度的差異，坯體呈白、青、褐、棕等顏色。陶器在新石器時代大量生產。如：「陶器的形制、花紋等特徵常是考古學上重要斷代依據。」
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單一
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單獨，只有一種。如：「這是單一原料製成的，絕不含其他成分。」
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碳酸鈣
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一種白色固體物質。溶於酸，但不溶於水。可用來製造水泥、陶瓷、石灰、粉筆、顏料等，亦可用以製造醫療用品。碳酸鈣是蚌殼、珊瑚和大理石等的主要成分。
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金星
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著金星的一天比水星的一天（176地球日）短。(註1) 金星大氣40億年前金星與地球剛形成時，兩者大氣成分相近，現在卻是截然不同。金星大氣質量比地球重一百倍，濃度差不多是地球大氣的90倍。從金星表面看不見星光，就是因為大氣太過濃密之故。金星大氣的主要成分為二氧化碳，另外還有頻繁的火山噴發所形成的硫化物微塵和硫酸滴液。濃密的大氣使金星成為炎熱、令人窒息的世界。(註1) 關鍵字中文關鍵字: 金星英文關鍵字: Venus 參考書目註1:新世紀太空百科全書，...
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變質岩
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目錄1 變質岩1.1 形成過程1.2 變質岩常見種類1.2.1 1.大理岩1.2.2 2.片岩1.2.3 3.板岩1.2.4 4.片麻岩1.3 參考資 料 變質岩地底岩石歷經高溫或高壓之後，成分和結構發生改變，而形成新岩石就叫變質岩。 形成過程1.變質前的岩層(母岩)：沉積作用或火山作用，堆積出一層層沉積岩或火成岩。2.板塊作用擠壓岩層：板塊強大擠壓和摩擦力的作用下，產生高溫和壓力，使得地底下的岩石發生變質作用。3.變質成新岩石：岩石裡原來凌亂排列的礦物結晶會呈現規律排列，或生出新礦物來，而變成各種新的變質岩。 變質岩常...
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煤氣
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2.煤不完全燃燒時所產生的有毒氣體，主要成分是一氧化碳。也稱為「煤毒」。
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青銅
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1.以銅及錫為主要成分的合金。青灰色或灰黃色，硬度大，耐磨，抗蝕性良好，可製武器、飾品、銅像及各種機械零件等。在人類文明發展史上占有重要的地位。其成分比例因不同的需要而異。此外可在合金中加入其他金屬成分，如鋁青銅、錳青銅、磷青銅、鈹青銅、矽青銅等。
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米食文化
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列研習活動：幫助學童「再聞稻米香，重溫鄉土情」，讓其親身體驗農村生活，實地瞭解稻米的成長、種類、營養成分，各種米食製品與節慶禮俗的互動，並親手插秧、習作簡易米食，參觀碾米工廠、農場與認識新舊農具等活動，以寓教於樂的方式，使其深刻體認稻米的重要，進而珍惜米食、喜愛米食，落實米食教育往下紮根。(八)設置「糧政與稻米文物陳列館」--稻米為台灣地區最主要的農作物，具有安定農村經濟，確保糧食安全和涵養水源的功能；同時米食與國人的關係密切，更是固有傳統文化的一環。為增進各界明瞭本省光復迄今，糧食政策的演進、稻米與國人生活的關係，設置...
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貓頭鷹博士