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野薔薇     
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植物名。薔薇科薔薇屬,「薔薇」之俗稱。參見「薔薇」條。
白藤     
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植物名。棕櫚科黃藤屬,藤本。莖長可達六公尺,徑約達二公分。葉羽狀全裂,裂片線形或披針形,葉鞘刺散生,罕無刺,葉總梗上部特別延長,具逆刺,藉以攀緣上升。花為黃綠色而具異臭,果近球形,外被十八至二十縱列之鱗片,熟時黃色,種子一顆。藤莖可製多種器物。
苕子     
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植物名。豆科蠶豆屬,為秋播越冬生長之一年生或二年生蔓性草本,莖細長柔軟,偶數羽狀複葉,小葉二至七對,葉軸先端二至三分歧成卷鬚。總狀花序腋生,具一至四花,花冠蝶形,紫色。莢果線狀長橢圓形。可供放牧,亦可青刈,製乾草。也稱為「野豌豆」、「大巢菜」。
胡豆     
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植物名:(1)豆科木藍屬,亞灌木,嫩者如草本植物。出於胡戎,故稱為「胡豆」。莖高三十至二百公分,奇數羽狀複葉,小葉七至十三枚。夏日,開紫紅花或白花;花冠蝶形。莢果圓柱形,長三至六公分,無節。(2)豇豆的別名。參見「豇豆」條。(3)蠶豆的別名。參見「蠶豆」條。(4)豌豆的別名。參見「豌豆」條。
羅望子     
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植物名。豆科羅望子屬,常綠喬木。樹皮暗褐色,小枝帶紅褐色。葉互生,偶數羽狀複葉,小葉十至二十對,長橢圓形。花色黃,帶紫紅色線紋。莢果革質,長橢圓形,熟時棕褐色。果肉清涼健胃,可作驅風及緩瀉劑。種子為收斂良藥,可治痢疾。也稱為「花生樹」。
決明子     
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植物名。豆科決明屬,一年生草本。高約二十至一百公分,葉呈倒卵形,偶數羽狀複葉。夏季開黃色花。莢果細長,內含種子,亦稱為「決明子」,可供藥用,具有清肝、消暑、明目及降血壓等功能。 △大號山土豆
十姊妹     
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2.植物名。薔薇科薔薇屬,落葉小灌木。莖細長,有刺,呈蔓狀。葉互生,一回奇數羽狀複葉,小葉五至七枚。初夏,枝頂開花,似薔薇而小,排列成繖房狀圓錐花序,單瓣偶重瓣,深紅色。供觀賞用。以蜜糖湯調服,可治傷寒。也稱為「七姊妹」。
百脈根     
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植物名。豆科百脈根屬,多年生草本。高約三十公分,根白色,莖長而傾斜,圓柱形。羽狀複葉,小葉五枚,長橢圓形。五月開花,蝶形花冠,黃色。莢果線形,長二十至二十五公厘。一般可充當牧草,為牛、馬飼料,根供藥用。也稱為「柏脈根」。
胡桃科     
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雙子葉植物之一科。落葉喬木,極少數為灌木。常含有樹脂,且具香氣。枝為圓筒狀,芽被有鱗片或完全裸出。葉互生,奇數羽狀複葉。花序為柔荑或穗狀花序;花單性,雌雄同株,雄花序常下垂。雄花無花被,雌花具萼;子房下位,一室一胚珠。常具苞片核果或堅果,具肥大苞片。分布於北半球溫帶及亞洲東部。如胡桃。
野豌豆     
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植物名。豆科山蠶豆屬:(1)多年生草本。莖長六十至七十公分,傾臥於地面。偶數羽狀複葉,末端成羽裂卷鬚。夏初開淡紫蝶形花,二至六朵排成短總狀。莢果橢圓形。種子可供食用。(2)包括苕子、救荒野豌豆、草藤、小巢豆等數種野生、可供蔬食蠶豆屬植物之混稱。參見「苕子」條。
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