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紅蓼     
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分類：蓼科(Polygonaceae)蓼屬(Polygonum)（註1）植物形態：一年生或多年生水生草本植物分布地區：紅蓼通常廣泛分布於亞洲、澳洲等地區台灣分布情形：紅蓼在台灣多生長於中南部地區的中、低海拔山部至平野地區，常見其在山野空曠地、河溝邊、農田濕地等空間群集而生用途：水池、水盆栽培及藥用等 介紹蓼科(Polygonaceae)蓼屬(Polygonum)的紅蓼，一般被歸類為一年生或多年生的水生草本植物，可水陸兩棲，其性一般偏好溫暖至高溫、濕...
黃金葛     
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植物名。天南星科拎樹藤屬，多年生攀緣草本。葉長橢圓形，基部心形，色澤鮮綠光亮，上有白或黃色的斑紋。肉穗花序圓柱形，佛燄苞綠色。喜溫暖潮溼而不耐寒。是常見的觀葉植物。汁液有毒，易使敏感者產生皮膚炎等症狀。也稱為「蓬萊蕉」。
鳳梨     
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植物名。鳳梨科鳳梨屬，多年生草本。葉大，邊緣呈鋸齒狀，花小，淡紫色。果實亦稱為「鳳梨」，形狀如松毬，呈橢圓形，味酸甜芳香。將鳳梨果實上端的冠芽切下種植，即可繁殖成一棵新的植物。　△波羅、菠蘿、楓梨　◎
菠菜     
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植物名。藜科菠薐屬，一或二年生草本植物。葉卵狀三角形，波狀緣，具長柄。根部紅色，葉嫩綠，有甜味，含有豐富的鐵質。可供作蔬菜食用。也稱為「菠稜菜」、「飛龍菜」。
甘蔗     
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植物名。禾本科甘蔗屬，多年生大草本。高二至四公尺，莖直立，有節實心，表面常具白粉。葉扁平，長線形。圓錐花序頂生，長可達六十公分。莖含有多量之甘甜水分，為製糖原料，亦可生食。也稱為「諸蔗」、「諸柘」。
雛菊     
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1.植物名。菊科雛菊屬，多年生草本。植株矮小，性耐寒。莖甚短，葉倒卵形，花色繁多，極易繁殖。適合栽培於花盆、花壇當觀賞植物。也稱為「延命菊」。參見「延命菊」條。
芑     
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植物名：(1)禾本科黍屬，「穄子」、「稷」之古稱。參見「穄子」條。(2)菊科苦苣菜屬，「苦苣菜」、「苦菜」之古稱。《詩經．小雅．采芑》：「薄言采芑，于彼新田。」參見「苦菜」條。
牡丹     
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與芍藥為同屬之植物，花之形貌相似，經常使人搞混，實際上其最大的不同點則在於牡丹為木本植物，而芍藥則為草本。 果實牡丹之果實為蓇葖果。 參考書目註1：邱年永、張光雄，《原色台灣藥用植物圖鑑(4)》，台北：南天書局，1995，頁81。註2：吳淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花語錄160則》，臺北市：綠生活國際股份有限公司，頁94-95。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1589296 關鍵字中文關鍵字...
荳蔻     
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1.植物名。蘘（ㄖㄤˊ）荷科豆蔻屬，多年生草本。葉子長形深綠色，似山薑，深根肥 大，形狀像高良薑，莖呈青色或紫色。夏天時在莖梢開穗狀黃白色花。可以治嘔吐、 腹瀉、瘴瘧等病症。　△豆蔻
蘧     
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1.蘧麥：植物名。即瞿麥。石竹科石竹屬，多年生草本。莖高約五十公分。葉對生，披針狀線形，無柄。夏秋季開花，一至二朵頂生，偶近枝端腋生，淡紅色或帶紫色，花瓣邊緣絲狀裂至中部或中上部。蒴果圓筒形，頂端四裂。可供觀賞，亦可入藥。《爾雅．釋草》：「大菊，蘧麥。」晉．郭璞．注：「一名麥句薑，即瞿麥。」
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