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甘蔗     
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植物名。禾本科甘蔗屬,多年生大草本。高二至四公尺,莖直立,有節實心,表面常具白粉。葉扁平,長線形。圓錐花序頂生,長可達六十公分。莖含有多量之甘甜水分,為製糖原料,亦可生食。也稱為「諸蔗」、「諸柘」。
倒吃甘蔗     
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(歇後語)漸入佳境。意謂甘蔗愈近根部甜度愈高,故愈吃愈甜。語本南朝宋.劉義慶《世說新語.排調篇》:「顧長康啖甘蔗,先食尾。問所以,云:『漸至佳境。』」
甘蔗無雙頭甜。     
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指人世間的種種都有無法兩全其美的遺憾。
甘蔗     
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把製糖後剩留的甘蔗渣,發酵成纖維漿,再經成型、烘乾而得的材料,質輕多孔,常用來隔熱、隔聲。也稱為「蔗板」。
甘蔗食了一目正一目     
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甘蔗要一節一節的吃。比喻做事要按照步驟慢慢來,不能操之過急。例:𫣆做任何事愛像甘蔗食了一目正一目﹝又讀gam24 za55 siid5 e11 id2 mug2 nang55 id2 mug2 南﹞,定定仔來,毋使鬥緊。(我們做任何事要像吃甘蔗一樣,慢慢來,不用急。)
發黴甘蔗中毒     
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  誤食黴菌感染的甘蔗所引起的食物中毒。大陸地區曾有報告,發病多在北方春季,發黴之甘蔗去皮後可見黴斑及黴菌絲,有酒味、酸味或黴味,可分離出節菱孢黴屬(Arthrinium Sp.)等黴菌。毒素主要為具中樞神經毒性之3-nitropropionic acid。發病急,輕者只有腸胃症狀;重者有中毒性腦病、陣發性抽搐、昏迷、呼吸衰竭及死亡,可能有四肢屈肌孿縮、陣發性痙攣及癱瘓等後遺症。治療以症狀療法為主。
甘蔗顛子     
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甘蔗的尾端。一般都不甜、少汁。如:「甘蔗顛子是甘蔗最不好吃的部分。」
秀貴甘蔗     
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稈粗壯多汁。葉片通常寬4-6 cm。小穗長約3 mm。

甘蔗     
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蔗渣、甘蔗渣。甘蔗榨汁後留下來的殘渣,可用來釀酒、造紙或做甘蔗板。
甘蔗粉介殼蟲     
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雌成蟲體長3.5-5.0mm,長橢圓形,兩側略平行。雌成蟲新鮮時呈黃褐色,體表覆蓋白蠟粉,但體緣無蠟絲。