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蓍     
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植物名。菊科蓍屬，「鋸齒草」之古稱，參見「鋸齒草」條。古時取其莖以為占卜之用。
草原生態系     
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-750公釐，也因為雨量少，所以不能形成森林，雖然雨量很少，但也不至於構成沙漠。主要生產者是一年生的草本植物(植物根系廣且深，植物體地下部分的重量幾乎都大於地上部分的重量)。主要食用草本植物的動物有，草食性動物(野牛、斑馬、羚羊、長頸鹿、大象等)。台灣在中央山脈、玉山山脈和雪山山脈等高山地區，都生長了乾旱、耐寒的草本植物，形成了特殊的高山草原區。(註1)3. 草原生態系也由於...
蕨     
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植物名。碗蕨科蕨屬，多年生草本。地下莖橫生，於春季發嫩芽，形如拳狀，全株披白色毛茸。葉剛硬，三角形，三回羽狀複葉，基部三至六對羽片常較成熟，末端小裂片全緣。孢子囊群生於裂片背面兩側邊緣，被反卷之葉緣所包被。嫩葉可食，根莖有解熱、利尿等功用。
蕎     
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植物名：(1)蓼科蕎麥屬，「蕎麥」之古稱。參見「蕎麥」條。(2)大戟科大戟屬。多年生草本。根圓柱形，莖高四十至九十公分，具乳汁。葉橢圓形至披針狀橢圓形。總苞片四至七枚輪生，繖輻四至七枚，大戟花序單生二歧分枝頂端，具淡褐色腺體。蒴果球形。根可入藥。《爾雅．釋草》：「蕎，邛鉅。」晉．郭璞．注：「今藥草，大戟也。」也稱為「大戟」、「京大戟」。
粱     
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植物名。禾本科狗尾草屬，一年生草本。莖高一公尺餘。葉似玉蜀黍，但較狹小，互生花小而密，九月間開花。果實黃色呈小粒狀，可供食用。俗稱為「粟」。
莧     
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植物名。莧科莧屬，一年生草本。莖細長，葉呈菱狀卵圓狀。夏秋開黃綠色小花。莖、葉可食。有白莧菜、紅莧菜兩種品種。　△莧菜　◎
玉蜀黍     
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植物名。禾本科玉蜀黍屬，一年生草本植物。單稈，無分枝，高一至四公尺，實心。葉互生，線狀披針形，具平行脈。花單性，雌雄同株，雄花序頂生，大型疏散圓錐狀，雌花序穗狀，生於主稈接近頂端的兩側。果穗也稱為「玉蜀黍」。品種繁多，世界各地均有栽種。也稱為「包米」、「包谷」、「包穀」、「苞米」、「棒頭」、「番麥」、「珍珠米」、「玉麥」、「玉米」、「玉茭」。
蔥     
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植物名。百合科蔥屬，多年生草本，鱗莖單生，卵狀圓柱形，外皮白色或淡紅褐色。葉管狀，中空，先端尖，有平行脈，下部白色。繖形花序球形，多花，花梗纖細，花被片六枚，白色。可作為蔬菜、香辛料用。也稱為「青蔥」、「分蔥」。
沼澤生態系     
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。(註1)3. 沼澤是地球上高生產量的地區之一，因為生產在該區的生物很少消費該區的植物。所以當一年生草本植物死之後，腐爛的有機質被潮水帶入海岸，成為沿海魚、蝦、貝類得食物，所以沼澤地區的生物量會影響到沿海的漁獲量。沼澤生態系常見的動物如彈塗魚、沙蟹、螺類、水鳥等。但因為人口的增加，不少沼澤地區都被開發成住宅區和工業用地，這對沼澤生態和鄰近的水域都有極大的破壞影響。(註1) 草澤和林澤(註2)依造植物組能的不同，分為草澤和林澤兩類。1. 草澤以一年生草木植物為主如鹹草和蘆葦等，台灣的關渡和蘭陽溪口附近的都有草澤。2. 林澤...
莧菜     
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植物名。莧科莧屬，一年生草本植物。莖細長，葉互生，菱狀卵圓形，有青、赤兩色；夏秋開綠色小形花，簇生葉腋，密生成球形，穗狀花序。莖、葉可食。也稱為「鳧葵」。
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