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芹菜
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植物名。繖形科芹屬，一年生或多年生草本。葉三中裂至全裂，裂片倒卵形，中部以上具鋸齒或缺刻，總葉柄多出自根際，具長柄，柔脆易折。莖多分枝。夏秋開綠白色花，果實雙懸果。嫩葉及莖可供食用。原產於歐洲，臺灣各地均有栽培。也稱為「旱芹」。
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開心果
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1.植物名。七葉樹科七葉樹屬，落葉喬木。高可達二十五公尺，掌狀複葉，對生。四、五月間開白花，蒴果卵形或倒卵形，成熟時三瓣開裂，內有一至二個種子。果實也叫開心果，葉及果仁、果皮皆可入藥。[例]開心果富有高營養價值，藥用價值很高，但有過敏體質者要避免食用。
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香豌豆
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的樂趣、啟程 介紹香豌豆為豆科一、二年生的攀緣性草花，其株高可達150公分以上，全株具稀疏柔毛，羽狀複葉，且前端小葉特化為可纏繞之卷鬚，小葉卵生，成對。而在莖節上有小葉兩枚，花梗自葉腋間抽出，呈總狀花序，一般花梗上著生三至五朵花，其花單生，似蝴蝶狀，屬典型的蝴蝶花，具香味，香豌豆花色繁多，包含紅、黃、桃紅、紫、白等多色，且花後結莢果，莢果內有球狀種子數顆，形狀如豌豆一般，因此被稱為「香碗豆」、「豌豆花」或「小豌豆」。園藝品種分類依據香豌豆的花型可分為開放型、頭巾型、紋波型三類開放型花朵大，花瓣為平展狀。頭巾形花瓣捲曲或向...
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橢圓線蕨
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小的根狀莖一般呈匍匐狀，其上被有鱗片。 葉鐵線蕨的葉片一般為叢生，葉片呈卵狀披針形，屬二至三回的羽狀複葉，葉質近薄紙質，具有長而細的葉柄。 果實鐵線蕨一般以孢子繁殖，而其孢子囊群為線形或橢圓形，通常著生於羽片的背面扇形脈淺缺刻處。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》上冊，國立編譯館，民89，頁146。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁59。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?r...
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當歸
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植物名。繖形科當歸屬，一年生宿根草本。莖高一公尺，二至三回羽狀複葉，深綠色，質厚，具光澤。複繖形花序，繖輻九至十三枝，夏秋間自枝梢開出白色小花，有藥香味。根也稱為「當歸」，為婦科要藥。
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紫葳
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植物名。紫葳科紫葳屬，落葉攀緣藤本。莖有許多氣根。奇數羽狀複葉，對生，小葉五至七枚，卵形，鋸齒緣。夏秋間開花，短圓錐花序頂生，花冠朱紅色，鐘狀漏斗形，裂片五枚，略二脣形。蒴果二裂。汁液有毒，入眼即失明。一般作為觀賞用。也稱為「苕果」、「凌霄花」、「陵苕」。
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黃連
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植物名。毛莨科黃連屬，多年生草本。複葉，莖高尺許。早春抽花莖，開小白花，成總狀花序，結黃色果。根莖味苦，可入藥，有健胃、抗菌消炎的療效。
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桫欏科
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分，老葉脫落，不形成樹裙；葉炳褐色，密布淡褐色鱗片，柄上多少有瘤狀突起，葉片是橢圓形，三回羽狀深裂到複葉，長110-180公分，寬50-70公分。 關鍵字中文關鍵字: 桫欏科英文關鍵字: Cyatheaceae 參考書目註1:植物百科一本通，幼福編輯部，幼福文化事業有限公司，2009年12月初版，頁248。註2:蕨類圖鑑2，進階珍稀版，郭城孟編著，遠流出版，2010，頁82-83。
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胡荽
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植物名。繖形科胡荽屬，一年生草本。原產地中海沿岸，有強烈氣味，高三十至六十公分。莖直立、有條紋、中空；葉一至二回羽狀全裂，裂片闊卵形或楔形，細裂有鋸齒。複繖形花序，繖輻三至七枝，花細小，簇聚。果圓形，無翅。供食用、調味佐料或入藥。也稱為「香菜」、「芫荽」。
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鳳尾蕨科
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目錄1 鳳尾蕨科(Pteridaceae)1.1 蕨菜1.2 水蕨1.3 金粉蕨1.4 關鍵字1.5 參考書目 鳳尾蕨科(Pteridaceae)全世界有34屬700-850種，台灣有12屬71種，以熱帶為中心，廣泛分佈世界各地，台灣全島都可見到其蹤跡。葉形變化極大，有單葉也有多回狀複葉，少數葉子會呈五角狀。大多數都屬於地生型，偶而生岩縫、珊瑚礁縫，少部分是水生。(註1) 蕨菜蕨菜是其中一種鳳尾蕨科多年生草本植物，它廣泛分布在溫帶和暖溫帶地區，並且高可達一公尺左右，葉從地下莖上生出並鑽於地面，具有長而粗壯的葉炳，其中幼葉...
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貓頭鷹博士