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白砂糖     
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用甘蔗汁製成褐色砂糖後,再施壓,去其糖蜜,則成白砂糖。簡稱為「白糖」。
蔗汁     
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從甘蔗取而得的汁液。
大豆油     
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從大豆出的油,可供食用和燃燒。如:「為了健康,民眾應儘量以大豆油代替動物油。」
肥源     
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可做為肥料物質的總稱。如人畜的糞便、動物的骨頭、綠肥作物、油後剩下的油餅以及某些礦物質。
油餅     
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1.油料植物種子油後所剩成餅形的渣滓。也稱為「油枯」。
油料類作物     
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種子可供油的作物。如大豆、花生、亞麻、油菜、胡麻、蓖麻、棉、向日葵等,可作食用、香料、肥皂、塗料、燃料等。
茶膏     
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一種由油茶樹的種子所取的汁液。可供食用、藥用和工業用。也稱為「茶油」。
茶梅     
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植物名。山茶科山茶屬,常綠灌木或小喬木。葉闊披針形,背面葉脈及葉柄均被毛。九月至翌年四月開花,花瓣五至六枚,粉紅或白色。蒴果球形,種子可油。花色似梅,故稱「茶梅」。
吃人蟲     
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比喻剝削和壓他人的人或集團。如:「那些放高利貸的吃人蟲,好像要光人家的錢才甘心。」
油坊     
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製各類植物油以供出售的工廠。
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