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赤黴病麥中毒症
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指誤食已感染赤黴菌的穀粒或其污染製品所引起的食物中毒，又稱禾赤鐮孢菌食物中毒(Fusarium graminearum food poisoning)，禾本科植物被禾赤鐮孢菌感染會產生赤黴病。赤黴病麥粒外殼紅灰色、皮皺、無光澤、空心、易腐成粉、出粉率低。主要病原為禾赤鐮孢菌(Fusarium graminearum)，可產生多種單端孢黴毒素(trichothecene)，如具神經毒的新茄病鐮孢菌烯醇(neosolaninol)，而引起中毒。另外如鐮孢菌屬(Fusarium sp.)、漆斑菌屬(Myrothecium sp.)等黴菌也可產生單端孢黴毒素而致毒。因病人精神興奮症狀類似酒醉又名醉...
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麥精
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用麥芽製成的浸膏。主要成分是麥芽糖和澱粉酶，常用來製麥精魚肝油。
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麥格塞塞獎
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菲律賓為紀念其第二任總統麥格塞塞所設立的獎項。每年評選四到五位，對促進人類和平與社會福利有貢獻的亞洲人士，給予獎金獎章。獎類共分五項，包括政府服務、公共服務、社會領導、國際瞭解及新聞文學與傳播藝術。
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麥蚜
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動物名。一種麥類作物的害蟲。身體很小，綠色或赤褐色，吸食未成熟麥子的莖、葉、穗的汁液。也稱為「麥蚜蟲」。
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麥氏虹銀漢魚或麥氏黑紋魚
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Melanotaenia maccullochi (Ogilby, 1915)
體延長，高大，強度側扁。背鰭兩枚，第一背鰭4～7棘，第二背鰭1棘8～10軟條，臀鰭1棘14～15軟條。第二背鰭及臀鰭之基底甚長。體側具鱗34～35橫列，無側線。體銀灰色而具藍色光澤，背部暗棕色，腹部黃綠色，沿體側具約7條平行於鱗列之紅棕色至暗棕色縱帶，各鱗在上述縱帶間成珍珠狀之光澤。鰓蓋藍綠色，而具金綠色緣之紅色塊斑；尾鰭棕紅色或磚紅色。雄魚色彩較鮮艷，雌魚較淡，為體長小於7公分之小型魚。
澳洲東北部。
為觀賞性之淡水魚，性溫和，不挑剔餌料，冷凍餌及生餌均可，也食人工餌。適水溫為23～26℃，弱鹹性之水，最好加上少量之鹽（l公升之水加約1/4匙）。產卵於茂密之水草中，親魚除非很空腹，不會食其卵。仔魚在25℃下約7～10日可孵化，仔魚非容易飼養。
為觀賞性之淡水魚。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
銀漢魚目(Order Atheriniformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
黑紋魚亞目(Suborder Melanotaenioidei)
銀漢魚系(Series Atherinomorpha)
虹銀漢魚科或黑紋魚科(Family Melanotaeniidae)，Rainbow Fishes
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丹麥皇家師範學院
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丹麥學制，九年一貫的國民學校(Folkeskole)為其特色。此類學校師資的培訓，皇家師範學院扮演了一個主要角色，以之為例，可了解丹麥師範教育的現況。
1.丹麥國校師資的養成與進修：國校教師應由皇家師範學院及其分部或由其他十八個地區性的師範學院培訓。高中畢業會考或高教資格檢定考試(H.F.)及格，身心健全之青年得申請入師範學院就讀。修業四年，實習二十週且經考查成績及格者，始取得任教資格。課程包括心理學、教育學、社會學、教材教法、丹麥語文、數學、宗教，以及工藝、音樂、體育中的兩門，加上擬任教的兩門科目的深入探討和一個教育專題研究。任教期間的繼續教育與進修訓練亦都由皇家師範學院來辦理... |
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麥氏真鯊或槍頭鮫
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Carcharhinus macloti (Müller et Henle, 1839)
體形修長的小型鮫類，體長不及1公尺。吻長而尖突；口前吻長為鼻孔間距之1.5～l.9倍；眼圓形，前後徑為全長之1.8～2.5%；前鼻瓣乳頭狀；上唇溝短而不明顯；齒式13～14/10～14；上頜齒窄而齒緣平滑，大部分稍傾斜，具小齒尖，小齒尖亦不具鋸齒緣；下頜齒稍傾斜，齒尖平滑，齒根橫向。兩背鰭間無隆脊；第一背鰭鉤狀，外角窄圓，起點位置通常與胸鰭後角相對或稍前，內緣頗長，約為基底長之2/3；第二背鰭小且低，高度約為全長之1.8～2%，內緣長度為鰭高之2.3～4倍；胸鰭小，外角窄圓，前緣長度約為全長之14～16%。脊椎骨數151～156節。體背灰色或棕灰色，腹面白色，各鰭具白色邊緣而無特別明顯之記號，...
出現於肯亞、坦尚尼亞、巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、緬甸、中國大陸、新幾內亞沿岸海域。臺灣地區則出現於西部海域。
經常出現於沿近海陸棚區的小型鯊魚，目前為止對其瞭解相當有限，雌雄通常分開棲息。胎生種類之一，每胎產仔1～2尾，以小魚、頭足類及甲殼類為食。最大體長不及100公分，成熟體長約70公分，胎仔產出體長45～50公分。
可由延繩釣釣獲，供食用。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
軟骨魚綱(Class Chondrichthyes)，Cartilaginous Fishes
有頜首綱(Superclass Gnathostomata)
板鰓亞綱(Subclass Elasmobranchii)
白眼鮫目(Order Carcharhiniformes)、Ground Sharks
真鯊科(Family Carcharhinidae)，Requiem Sharks
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大扁雀麥
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一年生或多年生；稈可高達1 m。葉片可長達40 cm，無毛或具細柔毛；葉舌膜質，先端尖或圓。小穗橢圓形，具4-9朵小花，明顯扁平；外穎革質，被疏剛毛，長12-14 mm，7脈；內穎革質，長13-15 mm，11脈；外稃革質，長可達20 mm，無芒，11脈；內稃長8-10 mm，脈上具纖毛。
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麥粒腫
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針眼的別名。參見「針眼」條。
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麥冬
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植物名。百合科麥門冬屬，多年生常綠草本。根莖黃白色，如連珠狀。葉線形，禾葉狀。夏秋叢葉之間，抽出花莖，總狀花序開紫紅色花。漿果球形，紫黑色。可入藥，有滋養、袪痰等效能。也稱為「麥門冬」。
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貓頭鷹博士