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刀削麵
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一種麵食。以中筋麵粉加水調揉成略硬的麵糰，仔細揉壓至光滑細緻，成一長圓枕型，清水煮滾加鹽，手托住麵糰，用刀邊轉邊削成長條薄片，入滾水中煮熟，撈起加入事先調製好的湯中即可食用。也稱為「削麵」。
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千挑萬選
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形容挑選得很仔細。如：「他是董事會經過千挑萬選的下任總經理。」
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鵝掌柴
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一種，可用於水土保持或護坡等<註2> 掌形卻不是五指掌型的大葉子就是鵝掌柴最大的特徵，但仔細觀察他的葉子其實比鵝掌複雜許多，小葉(相當於指頭)絕不會是5，而是7或8，因此稱他為七葉或八葉更為恰當，在他學名中的"octophylla"就是"八葉"的意思。 用途儘管現今社會瓦斯與打火機非常發達，但用鵝掌柴所製成的火柴桿仍有屹立不搖的地位。在過去的時代，癮君子與家庭主婦們若沒有火柴，是該如何滿足自己與家人的需求。 藥用在大陸嶺南一帶，人們用鵝掌柴的葉來治酒病、洗滌爛腳或敷治跌打等；另他的樹皮用水煎服是治療瘢痧毒的特...
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失手
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因不小心而造成的錯誤。《紅樓夢》第四一回：「我的手腳子粗笨，又喝了酒，仔細失手，打了這磁杯。」
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龍葵
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房：柱頭膨大，花柱有毛；子房光滑圓球狀果實數量：30餘粒，扁平倒卵形，淡黃褐色，有網狀隆起別名：烏子仔菜、烏甜菜、烏子茄<註2> 反客為主的果實龍葵最有名的特徵就是烏黑剔透的漿果，是鄉間小孩特愛採食的野果，滋味酸甜可口，台語稱之"黑甜仔"，但這果實吃一點是無妨，吃多了可是會刺激喉嚨。另有一種雙花龍葵，雖然名字相近，但果實是由綠變紅，且多半長在山區的林下。<註2> 食、藥用一般人家也常採集其嫩莖葉煮湯，可謂美味的野菜；龍葵不僅...
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砍柴
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劈柴。《西遊記》第一回：「仔細再看，乃是一個樵子，在那裡舉斧砍柴。」
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樹蘭
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mo de China別名：米蘭、米碎蘭、樹蘭花、珠蘭、珍珠蘭、茶蘭、秋蘭、紅柴、暹羅花、魚子蘭、魚仔蘭、木珠蘭、夜蘭、千里香、米仔蘭、碎米蘭、山胡椒等植物分類：楝科 ( Meliaceae ) 樹蘭屬(Aglaia)（註1）園藝分類：常綠灌木或小喬木原產地：中國廣東和華南一帶、馬來西亞、印尼和印度等地區花色：金黃色花期：七月至十月用途：香料、盆栽、花壇和庭園露地栽培等花語：平凡而清雅 介紹楝科 ( Meliaceae ) 樹蘭屬(Aglaia)的...
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運動教練任務
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項細節及每一個環節，所以是一點也不能忽略的，因此他們就擁有著如此慎重的任務。在進一步討論這些任務，可仔細區分每一細項的工作，首先，運動教練任務就可以從直接與間接來做討論，以直接的部分來說，教練需要發掘資優運動選手、擬定運動訓練計畫、訓練指導與比賽指導，在發掘資優運動選手來說，對於個階段與各項目不同項目的教練，所需求的球員有可能較不相同，而他們在選材部分，有主觀及客觀的認知來做判斷，但他們大部分都是從運動場挖掘，這樣選材，往往是靠過去的經驗及一些數據和選手表現來左右教練的選材；當有了良好的素材後，就需要好的運動計畫，來作培...
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Janis-Mann衝突理論
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產生很簡單的想法並縮小短程記憶的幅度，因而忽略對備選方案及其可能後果做全面檢視。5. 警戒：作決定者仔細搜尋相關訊息，不偏不倚地去理解這些訊息，並在作抉擇前仔細評估各備選方案。上述五種因應心理壓力的類型，對作決定而言，前四種一般都是反功能的，會導致所作的決定有缺陷。警戒雖不是萬能丹，但最能導出有效能的決定。(註2) 關鍵字中文:衝突理論英文: conflict theory of Janis-Mann 參考書目註1 wayne k hoy(2006...
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紫花酢醬草
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目錄1 紫花酢醬草 Osalis corymbosa DC.1.1 基本資料1.2 開花卻不結果1.3 突變的幸運草1.4 睡眠運動1.5 藥用1.6 關鍵字1.7 參考書目 紫花酢醬草 Osalis corymbosa DC. 基本資料科別：酢醬草科別名：紫酢醬草、紅花鹽酸仔草類型：多年生草本植株大小：15至25公分高生育環境：平地、庭園或路旁花期：以春季為主莖的特徵：無明顯的地上莖根的特徵：主根粗大，上端有多數小鱗莖，葉柄上有毛絨葉的特徵：由根際叢生；有三片小葉成倒心形；有長柄，最長可達18公分花朵著生位置：3至15...
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貓頭鷹博士