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沙門氏桿菌     
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一種病原菌。屬格蘭陰性腸道桿菌。由美國病理學家沙門及史密斯最早發現。原存於豬體中,可在動物腸道中生存,夏天常見的食物中毒引起之急性胃腸炎,多由此菌所引發。
痛痛病     
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一種公害病。西元一九六○年在日本初次出現。主要是由於工業廢水中的魚,因生物濃縮作用使體內積存鎘,而人食用魚之後,鎘又在人體中的骨頭及腎臟內沉積,而出現中毒的症狀,全身關節則會異常疼痛,骨質脆弱,重則死亡。
普魯卡因     
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一種合成局部麻醉劑,白色結晶性粉末,有苦味。用於牙科及局部小手術。偶有厭食、嘔吐、噁心及腹瀉等副作用。
乾燥劑     
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可吸收水氣,使器物保持乾燥的化學物質。如生石灰、濃硫酸、氯化鈣等。[例]食品中常放有乾燥劑,不可誤食,以免中毒
肝硬化症     
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因營養不良、病毒感染或慢性中毒等原因,導致肝組織被破壞,發生纖維化,血管床變形的慢性肝病,症狀有食慾不振、消瘦、肝臟變硬、腹部積水等。也稱為「肝硬變症」。
紫斑病     
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病名。皮膚組織呈現紫紅色的瘀血。可分為感染過敏性紫斑病、中毒性紫斑及血小板減少性紫斑病等。為一種出血性疾病。
毒箭     
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1.箭鏃上塗有毒藥的箭。如:「他身中毒箭而倒地昏迷。」《三國演義》第七八回:「大王曾聞關公中毒箭,傷其右臂。」
人工呼吸     
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一種急救方法。因中毒、觸電、溺水或其他情況而使自然呼吸停止時,可借用人工方法,將空氣導入及引出肺部,促使病患恢復自然呼吸運動。通常有徒手、口對口、壓胸舉臂等方式。
厭氧菌     
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只能在無氧條件下生長的細菌。其中有芽苞的細菌和無芽苞的細菌對人體有致病性。此類細菌廣泛存在於土壤、人和動物的腸道中,會分泌外毒素,引起創傷感染、食物中毒、化膿性感染等疾病。
敗血性休克     
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病名。血液遭到細菌嚴重感染導致循環失調,血流分布不均的疾病。由於血壓降低而致使組織缺氧,產生代謝性及呼吸性酸中毒,引起發燒、昏迷、甚至死亡。
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