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讀者文摘
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世界上發行最廣、銷售數量最多的一種雜誌。其特色是把各行各業的重要書籍或文章，以濃縮淺顯的摘要方式發表。西元一九二二年二月由華萊士（De Witt Wallace)在紐約創刊、出版。現已有英、西、葡、德、法、義、日、中等十三種語言。
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醛醣
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分子內含有醛基的醣類。如葡萄糖。
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白蘭地
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一種酒。為英語brandy的音譯。通常由葡萄酒蒸餾製成，含酒精約百分之五十至六十，酒性很烈。
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砵酒
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一種葡萄酒。原產於葡萄牙北部斗羅區，一般為紅酒，味甘性醇，因在波多城（Porto)陳釀裝瓶，故稱為「砵酒」。亦有白葡萄釀成的白砵酒，但較不出名。
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淑美
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良善、美好。《漢書．卷七六．張敞傳》：「今太后資質淑美，慈愛寬仁，諸侯莫不聞。」三國魏．鍾會〈葡萄賦〉：「總眾和之淑美，體至氣于自然。」
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爬山虎
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2.泛指葡萄科攀緣木質藤本植物。葉柄細長，互生，單葉三裂或複葉具三小葉，秋季變為鮮紅色。卷鬚成吸盤狀，能吸附牆上或岩石上。花成簇，與葉對生。果小，藍黑色。也稱為「爬牆虎」。
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鼻炎
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鼻腔黏膜炎症的通稱。多由感冒所引起，常見病原為鏈球菌及葡萄球菌。主要症狀為鼻黏膜水腫、分泌物增加、鼻塞等。
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法國菜
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依法國特有的民俗、特產及口味，發展而成的傳統烹調及料理。分古典高級菜及具地方色彩的家庭菜兩類。特徵以葡萄酒、濃縮肉汁、香料為調味佐料。舊音ㄈㄚˋ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ fà guó cài。
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膿痂疹
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病名。一種膿化性皮膚病。因受葡萄球菌或鏈球菌感染，皮膚上生水疱或膿疱，破裂、乾燥後結痂。多為兒童所患。也稱為「膿疱病」。
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地黃
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植物名。玄參科地黃屬，多年生草本。高約10至30公分，葉長橢圓形，上有皺紋，初夏開淡紫色花。根黃色，中醫上稱為「生地」，可入藥，有補血、強心等作用。蒸熟的稱為「熟地」，可治咯血、子宮出血等病症。[例]地黃含有木蜜醇、地黃素和葡萄糖等成分，是常用的藥材。
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貓頭鷹博士