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冷藏
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用低溫保存食物及其他產品。可分為冰冷卻和機械冷卻兩種,一般溫度保持在攝氏二度左右。
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花卉冷藏處理
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一種用低溫處理,控制花期的技術。將花卉置於低溫設備中,在不影響植物生命活動機能的溫度中,控制其代謝作用,使其延遲開花,或促進春化作用,以提前開花。
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冷藏庫
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有預冷、急凍及冷藏等設備的倉庫。也稱為「冷庫」、「冷藏倉庫」。
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冷藏間
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附有冷藏設備的空間,專供儲藏易壞食物或屍體。也稱為「冷藏室」。
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冷藏室
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附有冷藏設備、專供儲藏易壞食物或屍體的空間。也稱為「冷藏間」。
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冷藏船
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貨艙內附有絕熱與冷藏設備的運輸船隻。
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冷藏車
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備有冰塊、乾冰、液體氮的氣化或冷凍機等冷藏設備的貨車。
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冷藏倉庫
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有預冷、急凍及冷藏等設備的倉庫,可分為分配及加工冷藏倉庫。也稱為「冷庫」、「冷藏庫」。
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冷藏法
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採用發冷機、鹽冰或乾冰等產生低溫的冷卻方法,可使食品保持新鮮,避免腐敗。唯冷卻時,食品不可與冰接觸,以防冰水中的黴菌侵入。可分為非凍結食品、凍結食品和部分凍結食品三種。
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藏
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躲、隱避。如:「埋藏」、「躲藏」、「藏汙納垢」。
收存。如:「收藏」、「儲藏」、「藏私」、「藏書」。
寶藏:珍藏的寶物,亦指珍貴的資源。如:「聽說後山有寶藏。」
佛、道經典的總稱。如:「三藏」、「道藏」、「經藏」。
藏青色:藍而近黑的顏色。如:「他很喜歡藏青色的褲子。」
大陸地區西藏的簡稱。
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曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞:
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貓頭鷹博士