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汽水
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將碳酸氣溶於水中，再加入糖和果汁而成的飲料。清末由歐洲傳入，因荷蘭為當時歐洲的主要通商國，故也稱為「荷蘭水」。也稱為「蘇打水」。
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汽油
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汽車等用作原動力的揮發油。石油於攝氏二十至二百度間蒸餾所得的有機混合物，主要由低碳數碳氫化合物組成，揮發性高，燃點低，可作為汽車、內燃機等動力的燃料及化學溶劑等。
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雲髻
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女子盤捲如雲的髮髻。《文選．曹植．洛神賦》：「雲髻峩峩，脩眉聯娟。」元．鄭光祖《倩女離魂》第二折：「汗溶溶瓊珠瑩臉，亂鬆鬆雲髻堆鴉。」
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硃砂
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一種水銀與硫黃的化合物。紅色或棕紅色，無毒，不溶於水。可作顏料或鎮靜劑。[例]他調好硃砂，將枝上朵朵紅梅一一描摹出來。
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廣寒宮
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神話裡稱月亮中的宮殿為「廣寒宮」。《錦繡萬花谷》卷一引東方朔《十洲記》：「冬至後，月養魄於廣寒宮。」唐．鮑溶〈宿水亭〉詩：「雕楹綵檻壓通波，魚鱗碧幕銜曲玉。夜深星月伴芙蓉，如在廣寒宮裡宿。」
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澱粉
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一種多醣類。大量存在於植物的根、莖、種子內。不能直接為人體吸收利用，可經烹煮變成可溶性澱粉、糊精，再經人體酵素水解成麥芽糖，最後變為葡萄糖，才能為人體腸道吸收。
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水乳相資
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此處所列為「水乳交融」之典故說明，提供參考。水和乳很容易混合，混了以後，就是乳水溶液，分不出乳或水了。所以古人常用「水乳」來表示兩個人的關係密切投合。例如佛經《最勝經》說：「上下和穆，猶如水乳。」後來更有「水乳相資」的說法。在《高僧傳》這部書裡提到了「上恆和尚」，說上恆大師到龍興寺後，和法真、靈祐、法、神湊、慧璡等人交往，大家的感情像「塤箎合韻，水乳相資」一般的融洽。塤、箎是樂器名，合奏起來聲音最為搭配，就如同水、乳交融一般。「水乳交融」的說法，可能就是從這裡演變出來。清代《老殘遊記》第一九回提到老殘為了偵辦齊東村所發生的一件奇案，暗中命令手下許亮故意去結交凶嫌吳二。許亮打聽到吳二常出現在土...
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膠囊
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以可溶性明膠為外殼，內裝藥品的囊狀藥物。可避免藥物與味覺器官直接接觸而產生嘔吐等反應。[例]感冒膠囊、咳嗽膠囊
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凝固點
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相反詞：溶解點
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雷汞
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氰酸汞。一種灰色的結晶粉末，比重四點四二，在硝酸中由乙醇和汞煉成。可溶於乙醇、氨水及熱水，受熱或重擊則起激烈爆炸。常用來製作雷管及起爆劑。也稱為「雷酸汞」。
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貓頭鷹博士