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案板
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1.廚房用具,是切菜、做麵食用的厚木板。
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硼玻璃
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以三氧化二硼及氧化鋁代替部分的碳酸鈉及灰石所製成的玻璃。質硬而熔點高,可耐高溫,並且較不易腐蝕。除可作高級烹飪用具外,亦可用作化學器皿、放電管及燃燒管。也稱為「派熱司玻璃」。
以三氧化二硼及氧化鋁代替部分的碳酸鈉及灰石所製成的玻璃。質硬而熔點高,可耐高溫,並且較不易腐蝕。除可作高級烹飪用具外,亦可用作化學器皿、放電管及燃燒管。也稱為「派熱司玻璃」。
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蠶蔟
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供蠶吐絲結繭的用具。通常以稻草疊架製成,上尖下寬,形略似山。《晉書.卷三一.后妃傳上.武悼楊皇后傳》:「修成蠶蔟,分繭理絲。」也稱為「蠶山」、「蠶簇」。
供蠶吐絲結繭的用具。通常以稻草疊架製成,上尖下寬,形略似山。《晉書.卷三一.后妃傳上.武悼楊皇后傳》:「修成蠶蔟,分繭理絲。」也稱為「蠶山」、「蠶簇」。
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鑹
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一種鑿冰用的工具,通常用鐵製成。俗稱為「冰鑹」。
短矛。明.張自烈《正字通.金部》:「鑹,短矛。」
一種鑿冰用的工具,通常用鐵製成。俗稱為「冰鑹」。
短矛。明.張自烈《正字通.金部》:「鑹,短矛。」
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耘盪
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一種農耕用具。形如木屐,長尺餘,闊三寸,底列短釘,其上斜置竹柄,耘田時用以推盪禾隴草泥。見明.徐光啟《農政全書.卷二二.農器.圖譜二》。
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水玻璃
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鈉或鉀的矽酸鹽,以二氧化矽與碳酸鉀或碳酸鈉共熔之,得無色透明的黏液體,即為水玻璃。可塗於木材、用具或布上,乾後成玻璃狀之膜,具耐火特性。
鈉或鉀的矽酸鹽,以二氧化矽與碳酸鉀或碳酸鈉共熔之,得無色透明的黏液體,即為水玻璃。可塗於木材、用具或布上,乾後成玻璃狀之膜,具耐火特性。
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龜筴
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古代卜筮的用具。龜為卜,筴為筮。《禮記.曲禮上》:「龜筴敝則埋之,牲死則埋之。」也作「龜策」。
古代卜筮的用具。龜為卜,筴為筮。《禮記.曲禮上》:「龜筴敝則埋之,牲死則埋之。」也作「龜策」。
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有問題可以問我喔!
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