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鋸齒新     
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多齒新蝦體長約3~3.5 公分。額角上方有很多鋸齒狀突起物,一般頭胸甲長為0.6 公分,體色變化大,有紅棕色、深藍色、深綠色至黑褐色等,大型抱卵之雌性個體體色較深,中小型個體則稍呈半透明。額角平直或稍微向下彎。尾柄末端呈三角形,中央後緣具有一不可動棘。
阿基得原理     
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有關浮力的物理原理。固體之一部分或全部沒入液體中時,其物體的重量減輕,而所減輕的重量,與所沒入部分同體積的液重相等,也等於其所受的作用力與浮力。因是阿基得於西元前三世紀發現,故稱為「阿基得原理」。
桂薪珠     
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猶「珠薪桂」。見「珠薪桂」條。01.元.王惲〈答晉卿教授〉詩:「蒼狗雲衣日易翻,桂薪珠住京難。」米桂薪"> 
    
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1.炒熟的粉。
2.糯粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉狀食品,通常用水調拌後食用。
    
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一種食品。先將芋頭粉加糯粉蒸熟製作粿糕,再切條風乾,經油炸後塗上糖漿,外面再滾一層炒花,便是外層香甜、裡面鬆脆的點心。
不為折腰     
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比喻人品清高淡泊。參見「不為五斗折腰」條。《幼學瓊林.卷二.身體類》:「不為折腰,陶淵明不拜吏胥。」
丸子     
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用糯粉加水揉製成的圓團點心。如元宵、湯圓。
    
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1.用煮成的湯。
2.比喻奉承的話。《官場現形記》第七回:「著實灌了些湯,把他興頭的了不得。」
    
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佃戶依規定從收成作物中付給地主的。也稱為「租子」。
仔麩     
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麩、麩粉。將穀炒熟以後研磨成粉,可以加水調和食用,是常見的傳統食品。
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