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保護作物     
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兩種作物同時栽培在一畝田內，其中一種作物能保護另一種，並促進其生長良好，免受損害者，稱為「保護作物」。
經濟作物     
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主要為輕工業提供原料的農作物。如纖維作物、油料作物及糖料作物等。也稱為「技術作物」。
速成作物     
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生長期短的作物。如粟、蕎麥等。在主作物栽種失敗時，可改種此類作物以補救損失。
著作物     
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以自己的思想、意見和技能所創作的成品。包括文學、圖畫、雕刻、照片、模型、音樂、電影等。
園藝作物     
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栽培於園圃間的作物。大致可分為蔬菜、果木、花卉三種。
一年生作物     
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生長期在一年之內的作物。如稻、麥類、玉蜀黍、大豆、落花生等。
越冬作物     
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秋季播種，幼苗經過冬季，直到次年春、夏季收割的農作物。如冬小麥。
澱粉類作物     
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含豐富澱粉的農作物。如甘藷、木藷、馬鈴薯等。
大秋作物     
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秋天收成的糧食作物。如稻穀、玉米、高粱等。
冬季作物     
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於秋冬播種，至翌年春、夏收穫的作物。如麥類、油菜、豌豆、蠶豆等。
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