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中元普渡     
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一種民俗活動。臺灣民俗在每年農曆七月十五日中元節，以廣施的法力，舉行的超渡孤魂野鬼及眾生的祭典。在這天臺灣民眾們多會準備豐盛的供品與紙錢來敬拜所謂的「好兄弟」。此外，佛教與道教等宗教團體也都會舉辦普渡法會，為過世親人、祖先以及無主的孤魂野鬼進行超渡儀式。如：「中元普渡時，寺廟會舉行豎燈篙、放水燈等民俗活動。」
捏麵人     
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說法也在此時出現。每逢廟會、祭神，總能看到捏麵攤，不少信徒也會在寺廟做醮的場合請店鋪製作大量捏麵作為供品，維妙維肖，與真物幾無二緻，而捏麵師傅們精湛靈巧的指法，也經常吸引孩子們駐足。（同註2）目前最有名的捏麵師傅是新莊人黃文榮，在他幼年時，廟宇常請捏麵師傅為小孩捏玩偶，從而引起他的興趣，之後更靠著自己摸索成為匠師。黃文榮最驕傲的作品是1983年應鹿耳門聖母廟之邀製作的千里眼像，高6尺，可說是當時全臺灣最大的捏麵人，可惜因為麵粉保存不易，不久便發霉，現在只餘照片可茲見證。（同註2） 製作傳統捏麵人的材料有麵粉、糯米粉、糖與...
獺祭魚     
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獺喜吃魚，常將所捕的魚井然有序的陳列岸邊，如同陳列祭祀的供品，遂稱為「獺祭魚」。《禮記．月令》：「東風解凍，蟄蟲始振，魚上冰，獺祭魚。」後形容羅列典故、堆砌成文。宋．吳炯《五總志》：「唐李商隱為文，多檢閱書史，鱗次堆積左右，時謂為獺祭魚。」
祭品     
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祭祀時使用的供品。[例]中元節時，許多人家會準備豐盛的祭品，普渡四方亡魂。
滔滔不竭     
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使萬事齊備，國家繁榮，政通人和。敲打演奏樂器來侍奉您，且以滿溢的美酒，和燒烤烹煮過的美食，作為祭祀的供品。用歌曲、舞蹈來歡迎，並祈求神靈降福，像奔流不停的大水，連續不斷，永遠不竭。文獻原來用「滔滔不竭」，竭是盡的意思。後來演變成「滔滔不絕」，絕是中斷的意思。「滔滔不絕」用來形容說話連續不斷。較早的書證如《蕩寇志》第三二回：「張繼問起曹州攻取之法，成英反覆議論，滔滔不絕，口若懸河，張繼一毫不懂，連聲稱是而已。」
盂蘭盆     
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佛教用語。意為倒懸。指餓鬼道眾生活在像被倒吊般的痛苦中。為梵語Ullambana的音譯。佛教徒於僧團結夏安居結束日（農曆七月十五日），用豐盛的供品，供養三寶以救先人倒懸之苦，相傳是出自目蓮救母的故事，有《盂蘭盆經》述說其事。在唐時，已將「盆」解為盛食物的器具，宋代民俗便演變成中元節祭祀祖先及占候之物。用竹竿斫成三腳，高三、五尺，上面編織成一個盆碗形以放紙錢等物的器具，稱為「盂蘭盆」。除了作祭祀之用外，在焚燒後，看盆倒所向，也可以占氣候。
喪氣垂頭     
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活困頓不順。他因而寫了一篇寓言性質的〈送窮文〉，說有個人用柳條做了一輛車，用草紮了一艘船，還準備花果供品，希望能將窮鬼送走。不久便有個聲音對他說：「我們從你小時候就跟著你、照顧你，你到哪兒，我們就跟到哪兒，從不離棄。別人都嫌棄你、討厭你，只有我們對你最忠心，你居然要趕我們走。既然這樣，你就說說看我們是誰，能說得出來，就是我們已原形畢露了，只好迴避。」那人便將智窮、學窮、文窮、命窮、交窮五個窮鬼的名字和模樣全敘述了一遍，話還沒說完，五個窮鬼就現形，大跳大叫地說：「你既然這麼了解我們，卻還要趕我們走。我們是在磨練你的心智，讓你成就大業，萬世流芳，你居然不能體諒我們的苦心，實在是身在福中不知福啊！天...
滔滔不盡     
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使萬事齊備，國家繁榮，政通人和。敲打演奏樂器來侍奉您，且以滿溢的美酒，和燒烤烹煮過的美食，作為祭祀的供品。用歌曲、舞蹈來歡迎，並祈求神靈降福，像奔流不停的大水，連續不斷，永遠不竭。文獻原來用「滔滔不竭」，竭是盡的意思。後來演變成「滔滔不絕」，絕是中斷的意思。「滔滔不絕」用來形容說話連續不斷。較早的書證如《蕩寇志》第三二回：「張繼問起曹州攻取之法，成英反覆議論，滔滔不絕，口若懸河，張繼一毫不懂，連聲稱是而已。」
清酌庶饈     
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庶，眾多。饈，味美的食品。清酌庶饈指清醇的美酒與多種美食，為奠祭的供品。宋．蘇軾〈送張龍公祝文〉：「謹以清酌庶饈之奠，敢昭告于昭靈侯張公之神。」元．楊訥《西游記》第四齣：「男玄奘謹以清酌庶饈，致祭于亡考洪州知府府君之靈。」
低頭喪氣     
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活困頓不順。他因而寫了一篇寓言性質的〈送窮文〉，說有個人用柳條做了一輛車，用草紮了一艘船，還準備花果供品，希望能將窮鬼送走。不久便有個聲音對他說：「我們從你小時候就跟著你、照顧你，你到哪兒，我們就跟到哪兒，從不離棄。別人都嫌棄你、討厭你，只有我們對你最忠心，你居然要趕我們走。既然這樣，你就說說看我們是誰，能說得出來，就是我們已原形畢露了，只好迴避。」那人便將智窮、學窮、文窮、命窮、交窮五個窮鬼的名字和模樣全敘述了一遍，話還沒說完，五個窮鬼就現形，大跳大叫地說：「你既然這麼了解我們，卻還要趕我們走。我們是在磨練你的心智，讓你成就大業，萬世流芳，你居然不能體諒我們的苦心，實在是身在福中不知福啊！天...
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