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蓁椒
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花椒的別名。參見「花椒」條。
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椒聊
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1.椒聊為木名，多子且香。比喻子孫眾多。《周書．卷二五．李賢傳．史臣曰》：「跗萼連暉，椒聊繁衍。」唐．溫庭筠〈上首座相公啟〉：「庶令葛藟之陰，均其煦育；椒聊之實，遂彼扶疏。」
2.《詩經．唐風》的篇名。共二章。根據〈詩序〉：「椒聊，刺晉昭公也。」或以為頌人之詩。首章二句為：「椒聊之實，蕃衍盈升。」
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椒花頌
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2.泛指新年祝詞。唐．戴叔倫〈二靈寺守歲〉詩：「無人更獻椒花頌，有客同參柏子禪。」《幼學瓊林．卷一．歲時類》：「元日獻君以椒花頌，為祝遐齡。」
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番椒
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茄科「辣椒」、「辣茄」的別名。參見「辣椒」條。
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條紋胡椒鯛
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體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。口小，端位，上頜突出於下頜；頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔，但無縱溝亦無鬚。鰓耙細短，第一鰓弓鰓耙數7-11+1+17-19。體被細小弱櫛鱗，側線完全，側線鱗數54-58。背鰭單一，中間缺刻不明顯，無前向棘，硬棘數XIII，軟條數18-20；臀鰭基底短，鰭條數III+7；尾鰭略內凹或幾近截平。幼魚體具多條水平至微斜向的暗褐色帶，隨著成長，體於胸鰭上方之背側具密集之暗褐色斜帶，斜帶下方具小暗斑。各鰭為鮮黃色，背、臀及尾鰭具暗褐色斑點且具黑緣；胸鰭基部上下部紅色；腹鰭外側紅色。唇部黃色，口緣紅色。以前所記...
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灰喉山椒鳥
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Pericrocotus solaris
約18公分長，體態修長，雌雄體色不同，兩者皆頭頂至背部、兩翼黑色，頰及喉鼠灰色。雄鳥腹面喉部以下及腰為橙紅色，翼上有橙紅色之斑塊，尾羽除中央尾羽為黑色外亦為橙紅色。雌鳥身上區塊配置和雄鳥相同，唯橙紅色處皆改為鮮黃色。亞成鳥大致似雌鳥。
共6亞種，分布於亞洲東南部，包括中南半島、婆羅洲、尼泊爾、中國南部及台灣。
小群或大群於森林樹冠層活動，有時和其他小型鳥類起混群活動，主食昆蟲，會在空中定點啄食枝葉上的昆蟲。飛時常發出尖細「繫咻－繫咻－繫咻」的叫聲。
鳥綱(Class Aves)
雀形目(Order Passeriformes)
山椒鳥科(Family Campephagidae)
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黑翅山椒鳥（暗灰鵑鵙）
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Coracina melaschistos
體長22～26公分，雄鳥全身大致由灰色及黑色組成，飛羽及尾羽黑色，尾羽成楔形，中央尾羽最長，長度向外漸減，尾羽末端為白色，下腹至尾下覆羽灰白色，耳上其餘地方為鼠灰色。雌鳥大致似雄鳥，唯腹部以下密布深色橫斑。亞成體色較淡，身上有許多白斑，飛羽先端白色。
共4亞種，分布於亞洲南部及東南部，繁殖於巴基斯坦、印度北部及喜馬拉雅山區至中國東南部，度冬往低緯度移動。
棲息於平地至海拔1,500公尺的闊葉樹林，度冬的個體有時會在花園等較開闊的地方出現。於3～8公尺高的樹枝上營巢，巢淺杯狀，每窩產2～4顆卵，為灰綠色。
鳥綱(Class Aves)
雀形目(Order Passeriformes)
山椒鳥科(Family Campephagidae)
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南湖山椒魚
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南湖山椒魚吻肛長大約8公分，全長大約14公分。成體背部以深褐色為主，其上綴有黃褐色或金黃色之不規則花紋；和台灣山椒魚相比，花紋通常較密、範圍較大。前肢具4趾，後肢通常為5趾。目前為止發現地點以及數量都相當稀少，環境則相對於其他四種山椒魚，明顯開闊許多。可能是調查難度過高，因此尚未找到族群熱點。推測應是利用高山融化之雪水進行繁殖。
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紅蘿蔔炒辣椒
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（歇後語）看不出來也吃得出來。紅蘿蔔和辣椒皆為紅色，炒拌後，二者不易辨識，但經品嚐即可分辨出來。如：「這種事是紅蘿蔔炒辣椒──看不出來也吃得出來。」
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