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動物名。硬骨魚綱鱸目鯖科。體長可達一公尺,呈紡錘形,藍色,背側有淺色斑條,腹部銀白色,兩側有褐色縱條。頭大,口尖,尾細小。游泳迅速,以小魚和浮游甲殼類為食。肉厚刺少,滋味鮮美,含有豐富的蛋白質,是海洋漁業重要的經濟魚類。
    
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動物名。即白鰷。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。產於淡水,身體狹長,背淡黑色,腹白,鱗細。清.徐珂《清稗類鈔.動物類.白鰷》:「白鰷即鯈魚」。也稱為「鰷魚」。
    
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一種淡水魚。體側扁,青黃色,尾鰭呈扇形,口大鱗細,肉鮮美。或稱為「桂魚」。
鰻魚     
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。體為圓柱狀而細長,頭尖。皮厚,富黏液。鱗柔細,或無,或埋於皮下。背面黑,腹側白。背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起,無腹鰭。生活在淡水中,游至海裡產卵。俗稱為「白鱔」。
鱖魚     
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動物名。硬骨魚綱鱸科。體側扁,顏色淡黃帶褐,具不規則的黑色斑紋。口大有細鱗,背鰭具硬棘,性凶猛,喜食魚、蝦。肉質鮮嫩美味,為淡水食用魚類之一。也稱為「鱖豚」、「花鯽」。
金魚     
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3.動物名。硬骨魚綱鯉目鯉科。為鯽魚的變種,由鯽魚經不斷的人工選種、配種與淘汰而成。體形略呈圓球狀,凸眼,鱗片有金光,顏色鮮豔,鰭大,尾作三分或四分,可供觀賞。因金魚富文彩,故也稱為「文魚」。
    
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱸目。體側扁,呈紅色或淡紅色,背部微凸,頭大口小,生活在熱帶至溫帶沿海。俗稱為「銅盆魚」、「嘉鱲魚」。
鯡魚     
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動物名。硬骨魚綱鯡魚科。背青藍色,腹部銀白,體型類似鰮,體大而扁平,長約三十至四十公分,體側無斑紋,棲於北太平洋、北大西洋。
鯉魚     
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1.動物名。硬骨魚綱。體呈側扁的紡綞形,口吻鈍圓,邊有長短觸鬚各一對,有發達的咽頭骨。脊鰭長、尾鰭分叉,鱗大。食水草及魚介類,棲小河池沼等處,現多為人工飼養的食用魚。也稱為「文魚」。
虱目魚     
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱。體呈紡錘形,側扁,為臺灣地區淡鹹水養殖魚中的名。
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