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不時之須
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宋．王質〈論吏民劄子〉。
(2) 薄暮：傍晚，太陽將落的時候。
(3) 鱸：動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱸形目。頭大，體狹長。巨口細鱗，下顎稍突出。背部淡蒼色，腹部白色，體側及背鰭有黑斑。性凶猛，以魚蝦為食。常棲於近海，夏季由海溯河，冬季由河入海。可供食用。
(4) 子：你。同「爾」、「汝」。
(5) 赤壁：即今湖北省黃岡縣城外的赤鼻磯。〔參考資料〕 宋．王質〈論吏民劄子〉（據《雪山集．卷三》引）且今之為郡縣之吏者，蓋亦甚難矣。監司不卹郡縣，故嘗有不時之需，稍緩則符檄紛紛，逼切則急于星火。權要不卹郡縣，故嘗有難應之求，稍不如所欲，則怒罵陵拂，以至于浸淫搖撼以快其志。
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鮪
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱸形目。身體呈紡綞形，背藍黑色，腹灰白色，吻尖長，尾鰭呈深叉形，游泳速度極快，多分布於溫帶或熱帶海洋中。
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河豚
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱魨形目。口小腹大，無鱗，有棘刺，背淡蒼色，腹白色，受驚擾則全身鼓脹。味甚美，但卵巢、內臟及血液含有劇毒，食用時若處理不慎，往往致死。也稱為「豚魚」。
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魨
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動物名。即河豚。脊椎亞門硬骨魚綱。口小腹大，體呈圓筒形。無鱗或有刺鱗，背淡蒼色。種類很多。肉味鮮美，但內臟、血液等含有毒素，誤食則往往致死。
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鱸
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱸形目。頭大，體狹長。巨口細鱗，下顎稍突出。背部淡蒼色，腹部白色，體側及背鰭有黑斑。性凶猛，以魚蝦為食。常棲於近海，夏季由海溯河，冬季由河入海。可供食用。
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鰣
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱鯡形目。形扁而長，背黑腹白。肉質肥美，多細刺，腹下有稜鱗。夏初產卵於河口。明．李時珍《本草綱目．卷四四．鱗部．鰣魚》：「鰣，形秀而扁，微似魴而長。白色如銀，肉中多細刺如毛，其子甚細膩。」
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海馬
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。生活於海中，直立游動。頭像小馬，尾巴似象鼻，嘴呈管狀。全身包在骨質的環節所形成的硬殼中，尾巴能蜷曲捲物。雄性海馬尾部腹面有一孵卵囊，長三、四寸，雌海馬產卵於其中，以孵育小海馬。在中藥裡，晒乾的海馬可當強壯劑。也稱為「龍落子」。
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烏魚
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱鯔形目。體形圓長，頭背略扁平，眼皮厚，體長三十至八十公分，多生於鹹淡水交界的河口，亦可由人養殖。每年冬季洄游至臺灣南部西岸產卵，臺灣特產烏魚子即為此魚的卵巢。也稱為「烏頭」、「烏鱧」。
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鬥魚
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動物名。硬骨魚綱鬥魚科。左右側扁，口小吻短，眼睛大。其鰓可以在水中、空氣中吸取氧氣。喜歡棲息於池塘或沼澤裡。雄魚善鬥，在交配期間，身體顏色會變紅，且負責保護魚卵。
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鯇
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鯉科。體長，呈圓筒形，色青黃，以水草為食，易於人工養殖，為我國淡水養殖魚類之一。俗稱為「草魚」。
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貓頭鷹博士