:::
資料庫查詢時間：671.1277 ms
共 27 筆資料，
每頁顯示
筆資料
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
排序方式：
關鍵字 |
搜尋次數 |
關聯性
:::
你是不是要搜尋以下結果
|
嘉南平原
瀏覽人次:0
收藏人次:0
地名。包括雲林、嘉義、臺南、高雄等地，以栽培稻米、蔗糖為主，是臺灣最富庶的平原。
|
|
醣類
瀏覽人次:0
收藏人次:0
是屬於單醣。(註2) 雙醣雙醣是由兩個單醣分子脫去一分子水以醣苷鏈連接而成。最常見的有麥芽糖、乳醣及蔗糖。麥芽糖由兩分子的葡萄糖組成，可見於發芽的種子中、乳糖由葡萄糖及半乳糖各一分子組成，是植物體運輸醣的主要形式。(註2) 多醣多醣是由多個單醣連接形成的長鏈狀大分子。如澱粉、肝糖、纖維素，三者均為葡萄糖聚合物。澱粉是植物體養分的主要儲存形式，光合作用所產生的葡萄糖以澱粉型態暫存葉綠體中，或運至儲藏興部位轉變多餘的糖便在肝內轉變肝糖儲存於肝臟或肌肉內。血糖較高時，多餘的糖便在肝內轉變為肝糖儲存於肝臟肌肉內。纖維素是植物細胞...
|
|
楊守愚
瀏覽人次:0
收藏人次:0
〉張恆豪 ：他的作品具有鮮明的社會主義傾向，題材呈現出繁複的多樣性，所關注的主題，有日本警察的殘暴，蔗糖會社的剝削，統治者和地主階級的勾結，封建制度下女性的呻吟，這些黑暗面和掙扎面，與新文學運動的反抗反封建的精神是相一致的，它道盡一個苦難時代的悲情與希望。《楊守愚集》，〈楊守愚及其小說〉古繼堂 ：楊守愚在他的作品中十分清楚的指出，地主之所以如此凶狠，農民之所以如此不幸，並不是局部的問題，而是整個社會黑暗。……殘酷的階級壓迫，在楊守愚的小說中被描寫的非常具體和生動。楊守愚已經注意到了，通過不幸者的命運，來展現那人吃人的社會...
|
|
焦糖
瀏覽人次:0
收藏人次:0
蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。
|
|
麥芽糖
瀏覽人次:0
收藏人次:0
為一種雙醣類，由兩分子葡萄糖組成的白色針晶。原由穀物胚芽中的澱粉酶將澱粉分解而得。易吸潮而呈常見的金黃色糖膏。甜味不及蔗糖，為常用的滋養劑與矯味劑，廣泛用於食品工業。如：「糖葫蘆外面裹著一層麥芽糖，是小孩子最喜歡的零食。」
|
|
糖精
瀏覽人次:0
收藏人次:0
分子式為C7H5NO3S，分子量為183.18，沸點226-230℃，比重0.828。白色晶形粉末，具高度甜味，為蔗糖的500倍，無營養之甜味劑。溶於乙酸乙酯，乙醇；微溶於水，氯仿，乙醚。可能為致癌物。
|
|
二林事件
瀏覽人次:0
收藏人次:0
目錄1 前言2 導火線3 經過4 關鍵字5 出處 前言台灣蔗糖原本就擁有日本本土的市場，在第一次大戰爆發後，又給台灣蔗糖外銷的機會。日本當局積極發展台灣的糖業，推行糖業保護政策，採取「原料採收區域制度」，不僅製糖會社可以片面決定甘蔗收購價格，農民自己種的甘蔗不可以自己處理，必需要賣給指定的製糖會社。 導火線台中州北斗郡下二林等四庄的蔗農，長期受到林本源製糖會社的壓榨，久懷不滿。後受台灣文化協會對農民的啟蒙教育的影響和鼓舞，決心組織起來，同製糖會社展...
|
|
糖水
瀏覽人次:0
收藏人次:0
1.將蔗糖溶於水，所製成的溶液。如：「小孩子最愛喝冰糖水。」
|
|
轉化酶
瀏覽人次:0
收藏人次:0
廣泛存在於酵母、細菌及植物的醣類水解酶，可促進蔗糖分解為葡萄糖及果糖，其混合物稱為轉化糖漿，甜度較蔗糖高，常用於烘焙業。
|
|
糖漿
瀏覽人次:0
收藏人次:0
一種將蔗糖溶於水或其他水溶液所製成的濃溶液。在醫藥上，將藥品溶於糖溶液中，以便服用。
|
 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士