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食堂
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飯廳、飯館。唐.柳宗元〈盩厔縣新食堂記〉:「新作食堂於縣內之右,始會食之也。」
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雅座
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飯館酒店裡供客人單獨使用的精緻房間。今亦指較寬敞、舒適的座位。如:「樓上雅座,敬請光臨。」
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堂倌
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舊時對茶樓、酒鋪、飯館、澡堂等服務人員的稱呼。《文明小史》第一六回:「他師徒五眾就檢了靠窗口一張茶桌坐下,堂倌泡上三碗茶。」也作「堂官」。
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勤行
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舊時對旅店飯館僕役的統稱。《兒女英雄傳》第四回:「跑堂兒的說是勤行,講的是提茶壺、端油盤、抹桌子。」
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對味
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1.合口味。[例]這家飯館的菜,我覺得很對味。
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會鈔
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在飯館、茶樓等處邂逅親友,而代為付帳。《負曝閑談》第一六回:「會過了鈔,沈自由那些人便拖著黃子文去打茶圍。」也作「會帳」。
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小賣
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1.飯館裡單獨加點的菜餚涼碟。如:「應時小賣」。
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吃館子
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到飯館用餐。《文明小史》第四○回:「子由又沒有預備菜蔬,供給他們,逢之要請眾人去吃館子。」
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上館子
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到飯館吃飯。如:「假日時,爸媽常帶我們上館子打牙祭。」
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會帳
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在飯館、茶樓等處邂逅親友,而代為付帳。《儒林外史》第一四回:「當下說定了,店裡會了帳,馬二先生回到下處候著。」《海上花列傳》第一五回:「實夫見當中正面榻上煙客,在那裡會帳洗臉。」也作「惠帳」、「惠鈔」、「會錢」、「會鈔」。
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貓頭鷹博士