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火耕水種
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先用水燒去林木野草，再引水灌溉，種植農作物的耕種方式。參見「火耕水耨」條。晉．陸雲〈答車茂安書〉：「遏長川以為陂，燔茂草以為田，火耕水種，不煩人力。」
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打場
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將麥子、高粱等農作物在廣場上晒乾脫粒。《醒世姻緣傳》第七九回：「那日正在打場，將他套上碌軸，他也不似往時踢跳，跟了別的牛沿場行走。」
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沙漠氣候
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一種乾燥氣候。因蒸發量大於降雨量，使得土地乾裂，水源枯竭，作物難以生長。主要分布於副熱帶高壓下的乾燥區域內。撒哈拉沙漠、阿拉伯沙漠為典型代表。
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穄
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一種形似黍，但性不黏的糧食作物。唐．釋玄應《一切經音義．卷一五．十誦律》穄米引《說文解字》：「穄，糜也。似黍而不黏者。」《宋史．卷一七四．食貨志上》：「穀之品七：一曰粟，二曰稻，三曰麥，四曰黍，五曰穄，六曰菽，七曰雜子。」南朝宋．鮑照〈園葵賦〉：「拂此葦席，炊彼穄粱。」
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蜙
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蜙蝑：動物名。即螽斯。觸角細長，體綠褐色，能發聲，雌者體大，尾端有產卵器。食害農作物。《爾雅．釋蟲》：「蜤螽，蜙蝑。」宋．邢昺．疏：「蜤螽，周南作螽斯，七月作斯螽……一名蜙蝑。」
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十字花科
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雙子葉植物的一科。多為草本，少部分為木本。單葉或羽狀複葉，互生，無托葉。花兩性，總狀花序；花瓣四枚，雄蕊六枚，子房上位，二室。果為角果。因花瓣呈十字形排列，故稱為十字花科。常見的蔬菜和油料作物，如白菜、甘藍、蘿蔔、花椰菜、大頭菜等，均屬此科。
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舍本務末
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策。力陳人民務農對國家的影響，直指人民從事農業就會因生產富足而不肯輕易遷徙。不務農而從事工、商，則農作物產量減少人民就會輕易遷徙，無心安居故土。且民捨本而事末，會變得好耍小聰明狡滑多詐，善於玩弄法律，顛倒是非。後來「捨本逐末」這句成語就從這裡演變而出，且多借指不求事物的根本大端，只重視微末小節。另外據《戰國策．齊策四》載，齊國使者對於趙孝威太后見面先問齊國歲收、百姓安好，才問候齊王這件事，感到不滿。於是趙孝威太后回說：「苟無歲，何以有民？苟無民，何以有君？故有問舍本而問末者耶？」意思是：「如果沒有歲收，怎麼會有人民？沒有人民，怎麼會有國君？哪有捨去根本而問旁枝末節的道理呢？」是以人民為根本大端...
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翻蔓
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輕輕翻動甘薯等作物的蔓，以免生長不定根，影響主根的發育。
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僅辨菽麥
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此處所列為「不辨菽麥」之典故說明，提供參考。菽，就是豆子。麥，則是麥子。兩者都是很普通的農作物，而且形狀完全不同，極容易分辨。如果一個人連豆子、麥子都無法分辨，就是形容這個人非常無知，連基本的常識都沒有。這句成語出自《左傳．成公十八年》。當時晉國發生政爭，貴族大夫欒書、中行偃為了爭奪政權，先殺了受到厲公親信的胥童，然後又殺了厲公，立襄公的曾孫周子為國君，是為晉悼公。周子時年才十四歲，根本無法親政，且有年長的哥哥，但欒書等人為了掌握政權，把周子當成傀儡，就稱讚周子十分聰明，並詆毀他的哥哥，說他十分無知，連豆子和麥子都沒辦法分辨，這樣的人怎麼可以做國君呢？後來「不辨菽麥」這句成語被用來形容人愚昧無...
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分櫱
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母植物地下的莖或根發生的不定芽，或禾本科作物如稻、麥在莖節所發生的分枝，稱為「分櫱」。也稱為「櫱條」、「根櫱」。
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貓頭鷹博士