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農學
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研究改良農業生產的科學。包括作物、園藝、畜牧、植物病蟲害等。如：「他在農學方面的知識極為豐富，可以媲美專家。」
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壅土
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1.在農作物生長期中，把株間或畦間的土壤覆蓋在作物根部四周，以防止作物倒伏，促進根部的發育和便利排水灌溉。也稱為「培土」。
2.農耕時土壤過分密集而妨礙耕作的現象。多由草根或作物根茬阻擋、耙齒過密、土壤較溼等原因所引起。
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灌溉渠
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引導水流以灌溉農作物的溝渠，是一種較大的人工水道。
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舍本即末
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策。力陳人民務農對國家的影響，直指人民從事農業就會因生產富足而不肯輕易遷徙。不務農而從事工、商，則農作物產量減少人民就會輕易遷徙，無心安居故土。且民捨本而事末，會變得好耍小聰明狡滑多詐，善於玩弄法律，顛倒是非。後來「捨本逐末」這句成語就從這裡演變而出，且多借指不求事物的根本大端，只重視微末小節。另外據《戰國策．齊策四》載，齊國使者對於趙孝威太后見面先問齊國歲收、百姓安好，才問候齊王這件事，感到不滿。於是趙孝威太后回說：「苟無歲，何以有民？苟無民，何以有君？故有問舍本而問末者耶？」意思是：「如果沒有歲收，怎麼會有人民？沒有人民，怎麼會有國君？哪有捨去根本而問旁枝末節的道理呢？」是以人民為根本大端...
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秋成
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秋天農作物的收成。唐．杜牧〈八月十二日得替移居霅溪館因題長句四韻〉：「萬家相慶喜秋成，處處樓臺歌板聲。」也作「秋收」。
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物議沸騰
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輿論喧譁，眾議紛紛。《明史．卷一八八．張文明傳》：「物議沸騰，畏堂莫敢與難。」《鏡花緣》第八八回：「今忽急急冒然而來，第恐舉止孟浪，物議沸騰，於二位大有不利。」也作「物論沸騰」。
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工模
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一種樣板。將其固定在工件上或機器上，用以控制及引導切削刀具的加工路徑。
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黃熟
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1.穀類作物成熟時，植株變黃，稱為「黃熟」。宋．韓維〈登城樓呈子華〉詩：「麥苗黃熟稻苗青，餉婦耘夫笑語聲。」
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道不由衷
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信。但平王死後，桓王繼位，便真地將政權移轉到虢公手裡。鄭莊公大為憤怒，於是強奪了周朝兩座城池所收成的作物以示報復。周、鄭兩國從此交惡。史家對這件事的評論是：如果承諾不是發自於內心，即使強留人質作為抵押，仍然無法保證彼此能信守約定。但如果行事能秉持忠恕之道，遵循禮法，即使沒有任何抵押物，也不會破壞盟約。後來「言不由衷」這句成語就從這裡演變而出，用來形容言詞與心意相違背，今則多泛指心口不一，虛應敷衍。
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油菜
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植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。高三十至一百公分，根際葉大，濃綠色，倒卵形，邊緣有缺刻。莖上之葉無柄，抱莖而生。繖房狀總狀花序，三至五月開黃花。長角果圓柱形，具長嘴，熟則開裂，內藏黑色種子數十粒。種子可榨油，供食用或工業用。嫩葉可作蔬菜。原產中國大陸。也稱為「蕓薹」。
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貓頭鷹博士