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雞榆
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臺灣櫸木。木本植物。臺灣上等木材名稱。
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雞髻
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雞冠。公雞頭上高起的紅色肉冠。
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海雞母笛鯛
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體長橢圓形而高。兩眼間隔平坦。前鰓蓋缺刻及間鰓蓋結顯著。鰓耙數16-18。上下頜具細齒多列，外列齒稍擴大，上頜前端具2-4犬齒，內列齒絨毛狀；下頜具一列稀疏細尖齒，後方者稍擴大；鋤骨齒帶三角形，其後方無突出部；腭骨亦具絨毛狀齒；舌面無齒。體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗；背鰭鰭條部及臀鰭基部具細鱗；側線上方的鱗片斜向後背緣排列，下方的鱗片則與體軸平行排列。背鰭軟硬鰭條部間無明顯深刻；臀鰭基底短而與背鰭軟條部相對；背鰭硬棘X，軟條15；臀鰭硬棘III，軟條8；胸鰭長，末端達臀鰭起點；尾鰭內凹。體褐色帶有紅光，每個鱗各具一白點，除外尚有一白斑位於側線後方1/3處上；頭側有波浪狀藍紋。各鰭黃色至暗灰...
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大雞毋食細米
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比喻人一旦做慣大買賣，就不會願意做小生意了。例：景氣毋好賺錢難，有麼个才調堅持愛大雞毋食細米呢。（景氣不好賺錢不容易，有什麼能耐堅持要做大生意不做小生意呢？）
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鹹焗雞
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菜名。將鹽均勻舖在鍋底，再將雞整隻攤平在鹽上，蓋緊鍋子，用小火乾烤，待六分熟時翻面再烤。起鍋前，用蔥油沾嫩表皮再灑上胡椒粉即可。
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雞翼
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雞翅膀。
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紫青水雞
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Porphyrula martinica
體長約33公分 。雌雄相似。頗類似紅冠水雞，但是顏色較亮麗，體型也較瘦長。喙基部紅色，末端黃色，額板淺藍色，腳黃色。身體羽毛藍紫色，翼羽為亮藍綠色。
分布於美洲，由北美洲南部到南美洲阿根廷北部及西印度群島。有遷徙性。
棲息於密佈挺水植物的湖泊、溝渠、池塘以及潮溼草澤。長而有力的腳趾使得紫青秧雞可以輕易地在浮水植物和荷葉上行走，雖然會到開闊處覓食，但是絕對不會離開遮蔽物太遠。有時會爬上蘆葦、稻草、灌叢和樹上覓食，食物包括昆蟲、兩棲類、水生植物、種子和漿果。繁殖期的時候，用燈芯草或是貓尾草的莖葉築一個大型杯狀的巢，巢位包括草澤中、水面上或是靠近水域的草叢中，也會在水上的灌叢中築巢。
鳥綱(Class Aves)
鶴形目(Order Gruiformes)
秧雞科(Family Rallidae)
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詐昏挾雞肉
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假裝迷糊，再乘機取利。例：佢人總係詐昏挾雞肉，現下大家對佢盡提防！（他總是裝迷糊又利用機會謀取利益，現在大家對他相當提防！）
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臭頭雞仔
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指長癩痢頭無毛的禿雞。也比喻為被人批評、斥責而頹喪的人。
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白雞油
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小葉5-9，橢圓或歪卵或披針形，全緣， 先端銳尖或漸尖 (具鈍頭)。
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貓頭鷹博士