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N-亞硝基化合物
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R1、R2為烷基或芳香基，多為液體和固體，其前驅物亞硝酸和二級胺及醯胺，廣泛存在於環境中，可在生物體外或體內形成N-亞硝基化合物。高毒性，對實驗動物半致死量為150-500 mg/kg，急性毒性主要引起肝中心性出血壞死，還可引起肺出血及胸腔、腹腔出血性滲出。對眼、皮膚、及呼吸道有刺激作用，已發現200種N-亞硝基化合物左右對實驗動物有致癌性。
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污染物
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指由人類或自然界之活動所產生任何能導致環境污染之物質、生物或能量，但以人類活動為主要來源（請參考environmental pollution）。多種污染物同時存在時，可能發生化學反應而生成新污染物質。
造成污染的物質稱之為污染物。而污染物就著人們生活的環境而言可分為下列數種：
1.水污染物，列表如下： 2.空氣污染物 一般由工廠、車輛等為其污染源，常見之污染物有一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、粉塵、碳氫化合物、氧化氮等等。 3.無機污染物： 如：無機汞、鉛、鈹、石綿等。 4.放射性污染物： 如：核電廠廢料、醫療用之放射性物質廢料等。 |
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生物力學
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運用力學法則以探討與解決生物醫學上的問題，例如運用機構設計及材料力學於人體的運動系統中，各肢體關節的運動與應力分析，及利用流體力學原理於人體循環系統之血液及空氣（呼吸）動力學之研究等。
生物力學名詞。字首之Bio源自希臘字Bios意即生命之義，字尾之Mechanics源自希臘字Mechane，意為機器。其定義為：「利用力學原理和方法研究生物系統運動現象的一門學問」。
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碳水化合物
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因該物質係由碳、氫、氧三種元素所構成，且氫與氧之比例是二比一，與水的分子相似，故稱為「碳水化合物」，是生物體內的重要成分。一般用以稱植物藉光合作用將空氣中的二氧化碳與其內部的水合成的物質。
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原生動物
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動物中之最下等者，其體僅為一細胞所成，有些生活在水中或潮溼的土壤，有些則寄生在動物體內。如變形蟲、眼蟲、草履蟲。也稱為「原蟲」。
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植物纖維
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植物機械組織之組成分子，為形體細長之厚壁細胞，具木質化次生細胞壁，常成群或成束的混雜在維管束或其他組織內。單子葉纖維取自單子葉植物的葉內（如瓊麻、椰子）；雙子葉纖維取自雙子葉植物的莖部（如亞麻、苧麻），細胞壁的木質含量少，故質韌，彈性較大。
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尿液藥物檢查
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所謂尿液藥物檢查，是指在取得檢查對象的尿液檢體後，進行尿液中藥物的分析檢驗工作，以找出濫用藥物的人。一般而言，尿液檢體先以免疫學分析法或薄層層析法(TLC)進行檢驗，對於結果呈陽性者，再以高壓液相層析法(HPLC)、氣相層析法(GC)或氣相層析質譜法(GC/MS)進行確認檢驗。唯尿液檢體有其檢驗的有效期間，以安非他命為例，尿液檢體必須在個案使用安非他命後七十二小時之內收集，方能有效檢出。
尿液藥物檢查是防制藥物濫用工作上重要的一環，除可提供確認藥物濫用者，盡早施以治療外，並可藉以發揮嚇阻效果，以減少吸毒人口，確保公共安全。茲將各種尿液藥物檢驗方法的原理分述如下： ... |
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食物中毒
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飲食某種食物後所發生的中毒現象。多因食品本身含有毒素、化學毒物或細菌在其中繁殖而產生毒素所引起，亦有因食用互相排斥的食物而導致中毒。人食用這些食物後，在極短時間內，會產生腹痛、嘔吐、發燒、腹瀉等中毒的症狀，嚴重時甚至會昏迷、虛脫或死亡等。
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應物
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待人接物。《晉書．卷九三．外戚傳．王濛傳》：「虛己應物，恕而後行。」《隋書．卷七三．循吏傳．劉曠傳》：「劉曠，不知何許人也。性謹厚，每以誠恕應物。」
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溫帶植物
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生長、分布在溫帶地區的植物，常組成冷溫帶針葉樹林，涼溫帶針闊葉樹混交林及暖溫帶落葉闊葉樹林。
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貓頭鷹博士