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滎陽縣     
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縣名。位於河南省開封市之西，黃河南岸。隴海鐵路經其北。農產豐富，以小麥、粟米、棉花等為主。大陸地區已廢除本縣。
沃土     
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肥美的土地。[例]那片沃土上種滿了小麥。
寒露     
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雨，卡贏過番」：寒露時若下雨，農作物將豐收，利潤高過去南洋貿易還大。「寒露麥，霜降豆」：寒露時適合種小麥，霜降時適合種豆類。 關鍵字中文關鍵字：寒露英文關鍵字：Cold Dew 參考文獻註1：中國養生文化研究中心。秋養生 二十四節氣養生經。大都會文化P.13註2：魏吉助。俗俚俗氣 台灣-節氣諺語 節慶民俗。自編出版P.5
旱田     
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土地表面不蓄水或缺乏灌溉設施的田地。多種植不需要大量水分的植物，如花生、棉花、小麥等。
麵粉     
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用小麥磨製而成的粉。是烘製食品的基本材料。可分為高筋、中筋、低筋。
竹葉青     
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1.一種酒：(1)指儲存三年的紹興酒。(2)以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百之四十五。簡稱為「竹青」、「竹葉」。
醬油     
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用大豆、小麥加鹽水發酵釀製成的調味品。
麥子     
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一種主要糧食作物。遍植於大陸地區北方，可分為大麥、小麥，夏季開花結穗，可供磨麵粉，也可製糖和釀酒。如：「麥子是五穀雜糧之一，也是北方人的主食。」
降幅     
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降低的幅度。多指貨品的價格。如：「由於產地大量生產造成過剩，導致蔬果價格的降幅較往年同時期為大。」
威士忌     
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一種西洋烈酒。為英語whiskey的音譯。由大、小麥及玉米等穀類發酵蒸餾而成。酒精含量約百分之四十至五十。種類繁多。如約翰走路(Johnny Walker）。也譯作「維司克」、「畏士忌」、「衛士忌」。
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