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飯僧     
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只會吃飯而不用心修行的僧人。比喻飽食終日、無所用心的人。《新五代史.卷五四.雜傳.李愚》:「廢帝亦謂愚等無所事,常目宰相曰:『此飯僧爾!』以謂飽食終日,而無所用心也。」清.徐珂《清稗類鈔.迷信類.蔣退庵夢羅漢》:「佛前兩羅漢侍,拜其左。右以手招之曰:『彼飯僧耳,何足為汝師!』」
皮蛋瘦肉     
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用高湯、皮蛋、瘦絞肉等所熬成的稀飯。一般附加油條和香菜末。
八珍鹹     
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一種以雞腿、火腿、蝦皮、鮮蚵、海參、豇豆等八或多種材料熬煮而成的鹹稀飯。
吃舊鍋     
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再回去做已經做過的事。《金瓶梅》第八○回:「不拘幾時,還是吃舊鍋去了。」
    
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僅四縣用,海陸為「糖糜」。甜稀飯。例:逐年義民廟做中元个時節,就會有請人食糖。(每年義民廟做中元的時候,都會有請人吃甜稀飯。)
一鍋     
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比喻一團糟、一塌糊塗。《金瓶梅》第四六回:「家裡老婆沒曾往那裡尋去?尋出沒曾打成一鍋?」
    
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煮稀飯。宋.陸游〈寺居睡覺〉詩:「披衣起坐清羸甚,想像雲堂缹香。」
    
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臘月初八佛成道時以雜米豆果所煮的稀飯。參見「臘八」條。宋.陸游〈十二月八日步至西村〉詩:「今朝佛更相餽,更覺江村節物新。」
    
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僅四縣用,海陸為「糜飲」。飯湯、稀飯湯。例:水莫打爽,做得供豬仔﹝餵豬仔﹞。(飯湯不要浪費,可以餵豬。)
    
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僅四縣用,海陸為「食糜」。吃稀飯。例:大部分老人家朝晨頭食較慣,較無愛食麵包。(大部分老人家比較習慣早上吃稀飯,比較不喜歡吃麵包。)
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