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粗糠     
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稻穀脫下來的外殼，可用來當燃料或覆蓋農作物。
糠糜     
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用穀糠中的堅硬粒子煮成的粥。比喻粗惡的食物。唐．韓愈〈送窮文〉：「飫於肥甘，慕彼糠糜。」
燃糠照薪     
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比喻艱苦勤奮，力學不倦。「燃」文獻異文作「然」。《太平廣記．卷一七五．李琪》：「明年丁母憂，因流寓青、齊間，然糠照薪，俾夜作晝，覽書數千卷。」也作「燃糠自照」。
礱糠     
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磨碾稻穀所除去的外穀。
糠仔     
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糙米所碾出的皮層。營養價值極高，大多供飼畜及肥田之用。例：阿爸摎糠仔攪兜飯就拿去飼雞仔﹝餵雞仔﹞。（爸爸將米糠和在飯裡就拿去餵雞。）
狧糠及米     
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由外面的糠舔吃到裡面的米。比喻逐步侵蝕、得寸進尺。《漢書．卷三五．吳王濞傳》：「語有之曰：『狧糠及米。』吳與膠西，知名諸侯也，一時見察，不得安肆矣！」也作「舐糠及米」。
糠蝦     
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動物名。節肢動物門甲殼綱。色白，長約七八分，有腳八對。也稱為「醬蝦」。
白糠疹     
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病名。常發生於小孩或未成年人的臉上，患部多呈圓狀，會由小而漸擴大，顏色較正常膚色淺，因表面有糠樣落屑而得名。日晒與冷風可能為其引起的原因，較常於異位性皮膚炎患者出現。其症狀長大後會自然消失，無須積極治療。
山豬學食糠－－毋知香臭     
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山豬從未吃過米糠，不知其味道。比喻首嘗其事，不知好壞。例：佢就毋識食過茶个人，拿恁好个茶分佢食，就像山豬學食糠－－毋知香臭，打爽。（他是不曾喝過茶的人，拿那麼好的茶給他喝，就像山豬學吃米糠，不知好壞，太可惜了。）
攮糠     
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吃糠。罵人的話，意指人像畜牲一樣。《蕩寇志》第四回：「攮糠的蠢才，誰叫你打聽！」
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