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有一得一
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不增不減，有多少是多少。《兒女英雄傳》第三九回：「糙米串細米，有一得一，准准的得耗折二成糠粃。」
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炒麵塊子
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用炒過的糠粃，加在煮熟的紅薯裡搗爛和勻，壓成塊狀晒乾製成的食品。常為北方窮人家過冬的糧食。
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糧戶
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繳納錢糧的人家。《明史．卷七八．食貨志二》：「成、弘以前，里甲催徵，糧戶上納，糧長收解，州縣監收。糧長不敢多收斛面，糧戶不敢攙雜水穀糠粃，兌糧官軍不敢阻難多索，公私兩便。」
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精米機
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一種農業機械。用來去除糙米的米糠層，使成為白米的機具。
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醬蝦
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糠蝦的別名。參見「糠蝦」條。
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貓頭鷹博士