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彈塗魚
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動物名。鱸形目蝦虎魚亞目彈塗魚科。眼睛大而突出，身體長而側扁，全身暗褐色而綴有小黑點。生活在淺海沼澤或河口附近的泥中，以昆蟲、蚯蚓、甲殼類等為食物。[例]彈塗魚是溼地上的輕功高手，在泥灘上彈跳幾下，剎那間不見蹤影。
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甜不辣
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一種日式食品。為日語てんぷら的音譯。先將麵粉和水攪成粉漿，然後把魚、肉、蝦或蔬菜等沾上麵粉漿，置入油鍋裡炸熟。也稱為「天婦羅」。今日臺灣一般所指的甜不辣，是指條狀或扁平狀的炸魚漿。
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茯苓菜
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;註1> 魚眼草因茯苓菜的頭狀花就像一顆魚眼，故又稱魚眼草，但因他的花序帶有長柄，也有人笑稱是蝦眼草或蟹眼草。茯苓菜喜歡生活在有人煙的地方，例如庭園或菜園附近，因土壤通常都比較潮濕且具有養分，使得他們可以成群成片的生長。 藥用整個植物體皆可入藥，可排膿止血、清熱解毒，可食可藥，益處多多。<註2> 食用春至夏季皆可採食，但以春季最佳。幼苗以及嫩莖葉可當一般蔬菜料理，葷炒、素炒或煮湯皆可，具有細香，是野菜中的美味。<註3> 關鍵字中文關鍵字：茯苓菜英文關鍵字：Dichrocephala lati...
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香腸
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用碎肉、香料等填入豬腸製成的食品。《儒林外史》第二八回：「一碟香腸，一碟鹽水蝦，一碟水雞腿，一碟海蜇擺在桌上。」
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白菜
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植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。[例]開陽白菜的作法就是用蝦米炒白菜，再加勾芡。 △大白菜 ◎
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萬華區西門國民小學
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月實施行動輔具教學實驗計畫。21.民國九十三年三月設置校史室、西門藝廊。22.民國九十三年九月成立小蝦米手鼓樂團。23.民國九十三年十二月完成校園暨社區景觀改造規畫。24.民國九十四年三月修建溫水游泳池。25.民國九十五年一月汰換更新兩間多媒體電腦教室。26.民國九十五年一月增設忠孝樓出入管制鐵閘門。27.民國九十五年三月增設二、三樓教室走廊的防撞護條。28.民國九十五年四月整修藝文走廊為「學府藝廊」。29.民國九十五年五月完成游泳池防漏整修工程。30.民國九十五年七月完成校園暨社區休憩景觀改造工程。31.民國九十五年八...
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鴗
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動物名。即翠鳥。鳥綱佛法僧目鳴禽類。體小，比麻雀稍大。頭大，尾短。口喙直長，白頸紅嘴，羽多青翠。多生活於湖沼水邊的樹林，以捕食魚蝦為生。因擅捕魚，也稱為「魚狗」、「魚虎」。《爾雅．釋鳥》：「鴗，天狗。」晉．郭璞．注：「小鳥也，青似翠，食魚，江東呼為水狗。」
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埋名隱姓
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此處所列為「隱姓埋名」之典故說明，提供參考。元朝王子一寫的《誤入桃源》雜劇中，描述漢明帝時有二個書生劉晨、阮肇，他們為逃避亂世，在天臺山下隱居修道。一日採藥迷路，偶遇太白金星化身的樵夫，太白金星問他們為何不去求取功名，卻在山中隱居修道。劉晨、 阮肇回答說：「這幾年天下荒亂，干戈並起，官場黑暗險惡，所以避入山中修行。如此便不必管外界的紛紛擾擾，是是非非；隱姓埋名，作一個莊稼人，與麋鹿魚蝦為伴，悠閒地過日子。」「隱姓埋名」就是直接摘自典源的一個成語，被用來指隱瞞姓名，不讓別人知道真實的身分。
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蓮子草
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phrena sessilis L.英文名：Sessile Alternanthera別名：滿天星、蝦鉗菜、白花仔、紅田烏、田烏草、紅田烏、田邊草、旱蓮草、紅花蜜菜等植物分類：莧科(Amaranthaceae)蓮子草屬(Alternanthera)（註1）植物形態：一年生草本植物分布地區：蓮子草通常廣泛分布於熱帶亞洲、中國大陸南部等地區台灣分布情形：蓮子草在台灣多生長於低海拔山部至平野地區，常可見於向陽潮濕的溪邊、田園、水溝邊、路旁及廢耕地等用途：藥用、地被、觀葉植物、庭園美化及盆栽等 介紹莧科(Amaranthacea...
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捕撈
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在水中捕捉打撈。[例]到野外溪流戲水，不要任意捕撈魚蝦，以免破壞生態。
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