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酒娘子
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釀造米酒時，以麴與蒸米相混合，放入密閉容器中，加水並不時攪拌，經繁殖酵母及充分發酵，所得到未經過濾渣滓的酒，稱為「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可釀造大量的醪。《儒林外史》第九回：「在洪武爺手裡過日子，各樣都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」也稱為「酒母」、「酒娘」。
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會期
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2.會議由開會至閉會的期間。[例]在長達一週的會期裡，希望所有議題都能充分研討，並得到結論。
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就業服務
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政府對國民就業所提供的一種服務措施。主要在使每一個國民都能經由就業服務機構，迅速的獲得適當的工作，求才的雇主也能在最短的時間內羅致其所需要的人才。進而達到人得其事、事得其人、全民充分就業、社會進步與經濟繁榮的目標。如行政院青年輔導委員會、臺灣省社會處及縣市各地區的社會局、就業輔導中心等均有此項服務。
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加速車道
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設於高速公路主線車道最外側的附加車道。車輛自一般公路經交流道進入高速公路時，在加速車道先充分加速，然後始併入主流車道。
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套種
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農業上增加土地利用及產量的方法。在某一種作物生長期間，在行間另行播種其他作物，以充分利用地力與生長期，增加產量。也稱為「糊仔栽培」、「接替栽培」。
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明式家具
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木器家具的製造格式之一。明、清以來，中國家具格式有蘇作（蘇州製造）、廣作（廣東製造）、京作（北京製作）等幾種。明式家具，基本上就是蘇式家具，是當時具有代表性的家具格式。多用紫檀、花梨、紅木、杞梓、鐵梨等質地堅硬、紋理細密、色澤光潤的木材做成。它的形式特點，主要在於造形大方，結構單純簡練，不用繁瑣的裝飾，充分利用木材固有的紋理色澤，做到既適用又美觀。
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國科會國家高速電腦中心
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我國國家實驗室之一。位於新竹科學工業園區內，民國八十二年三月籌建完成，並對外開放使用。工作任務為從事科學與工程高速計算方法的研究，並開發相關軟體，協助產業界充分利用高速計算工具，建立關鍵技術，進而培養科學和工程領域之高速計算應用人才。
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飽參
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參，參悟領略。「飽參」指充分的領略。宋．陳師道〈答顏生〉詩：「世間公器毋多取，句裡宗風卻飽參。」宋．辛棄疾〈浣溪紗．妙手都無斧鑿瘢〉詞：「妙手都無斧鑿瘢，飽參佳處卻成顰。」
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超輕型航機
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一種輕便的飛行器。機身輕，機翼面積大，需要約兩百公尺的跑道，滯空時間在三十分鐘以內，使用的發動機動力在二十五至七十匹馬力之間，時速在八十公里上下，大都只乘載一人。因具有動力，在操控與安全方面，要優於一般的滑翔翼型的飛行器。駕駛者除需具有良好的體格外，也必須具備充分的氣象與航空知識，才能安全的飛翔。
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自由報業
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以自由主義理論為基礎而發展的報業。主張新聞自由是監督一切權利的機制，而報業主要功能，在發掘及報導真實，以充分反映民意，所以它反對政府及其他利益團體的掌控，以維繫意見自由市場的正常運作。
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貓頭鷹博士