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生啤酒     
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未經蒸餾處理而直接裝桶、裝罐的啤酒。[例]冰冰涼涼的生啤酒是極佳的消飲料。
初吉     
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1.農曆每月初一到初七或初八的時段。《詩經.小雅.小明》:「二月初吉,載離寒。」
白木耳     
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植物名。白木耳科白木耳屬。外形呈雞冠形或耳形。富含肝醣,有營養價值,常用作補品。[例]冰糖白木耳是夏天消聖品。 △銀耳
殊轍同歸     
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此處所列為「殊途同歸」之典源,提供參考。 《易經.繫辭下》《易》曰:「憧憧往來,朋從爾思。」子曰:「天下何思何慮?天下同歸而殊塗1>,一致而百慮。天下何思何慮!日往則月來,月往則日來,日月相推而明生焉;寒往則來,往則寒來,寒相推而歲成焉。往者屈也,來者信也,屈信相感而利生焉。尺蠖之屈,以求信也;龍蛇之蟄,以存身也;精義入神,以致用也;利用安身,以崇德也。過此以往,未之或知也。窮神知化,德之盛也。」 〔注解〕 (1) 殊塗:不同的道路。塗,通「途」,道路。
上清童子     
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古錢的別名。相傳唐貞觀年間,岑文本避山亭,有一上清童子元寶請見,晤談後,送其出亭,至牆下忽然不見。後掘牆下,得古錢一枚。岑文本因悟「上清童子」為「銅」,「元寶」為「錢」。見唐.谷神子《博物志.岑文本》。
耐寒     
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能耐低溫。《漢書.卷二八.地理志上》唐.顏師古.注:「橘、柚皆不耐寒,故包裹而致之也。」宋.蘇軾〈鹽官部役戲呈同事兼寄述古〉詩:「耐寒努力歸不遠,兩腳凍硬須公軟。」
料事     
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2.處理事情。南朝宋.劉義慶《世說新語.政事》:「庾公正料事,丞相云:『可小簡之。』」
積習成常     
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長久習慣於某種情況而將其視為正常。北魏.酈道元《水經注.溫水注》:「褻薄日,自使人黑,積習成常,以黑為美。」
銀臺     
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1.本為宮門名。唐.李肇《翰林志》:「今在右銀臺門之北,第一門向牓曰翰林之門,其制高大重複,號為胡門,入門直西為學士院,即開元十六年所置也。」唐人藉以指翰林學士院。唐.李白〈相逢行〉:「朝騎五花馬,謁帝出銀臺。」唐.韓偓〈雨後月中玉堂閒坐〉詩:「銀臺直北金鑾外,雨初晴皓月中。」
包含萬象     
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知半解之下,死守禁忌,房子蓋好也不敢住,實在可惜!這些知識「包羅萬象」、內容廣泛,包括日月、乾坤、寒、雌雄、晝夜、陰陽等各方面,人每天都會接觸到,又是祖先留下來的智慧,一定要好好利用。所以作者除了作序外,還寫了一篇總論,描述這本書的基本理論,讓讀者容易入門。「包羅萬象」這句成語被用來形容內容豐富,應有盡有。
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