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湯若望
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人名。（西元1591～1666）德國天主教耶穌會教士，精於曆算之學。明末來華傳教，熟習中文，入清為欽天監監正，變更曆法，為我國用新曆法之始。著有曆法西傳、新法表異等書。
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落湯螃蟹
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比喻手忙腳亂，情態狼狽。《景德傳燈錄．卷一九．韶州雲門文偃禪師》：「莫一似落湯螃蟹，手腳忙亂。」
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般若湯
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古代破戒僧人對酒的隱語。宋．蘇軾《東坡志林》卷二：「僧謂酒為『般若湯』，謂魚為『水梭花』，雞為『鑽籬菜』，竟無所益，但自欺而已。」
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湯鑊
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鑊，無足之鼎。湯鑊為一種古代烹人的刑具。《史記．卷八一．廉頗藺相如傳》：「臣知欺大王之罪當誅，臣請就湯鑊。」《漢書．卷五四．蘇建傳》：「今得殺身自效，雖蒙斧鉞湯鑊，誠甘樂之。」
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以湯沃雪
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用熱水澆雪，雪立刻融化。比喻事情輕而易舉，極易成功。《淮南子．兵略》：「若以水滅火，若以湯沃雪，何往而不遂？何之而不用？」《晉書．卷九六．列女傳．杜有道妻嚴氏傳》：「何、鄧執權，必為玄害，亦由排山壓卵，以湯沃雪耳，奈何與之為親？」
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金湯
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比喻防守嚴密，無懈可擊。參見「金城湯池」條。《後漢書．卷一．光武帝紀下．贊曰》：「金湯失險，車書共道。」宋．陸游〈江上對酒作〉詩：「胡來即送死，詎能犯金湯。」
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迷魂湯
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1.傳說地獄中，在靈魂轉世前所喝的湯藥。服用後能忘卻前世所有的事情。《通俗常言疏證．家族．前世娘》引《語怪》：「女言死者須飲迷魂湯，我方飲時，為一犬所踣而失湯，遂不飲而過，是以記憶了了。」也稱為「馬虎湯」、「孟婆湯」。
2.使人迷失本性的湯藥或言行。《金瓶梅》第二六回：「賊強人，他吃了迷魂湯了，俺每說話不中聽，老婆當軍──充數兒罷了！」
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清湯寡水
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沒有菜的湯。比喻沒有味道。如：「那全是些清湯寡水的陳年往事，不值得一提。」
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湯池
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1.湯，熱水。湯池比喻險固的護城河。《漢書．卷四五．蒯通傳》：「先下君而君不利，則邊地之城皆將相告曰：『范陽令先降而身死。』必將嬰城固守，皆為金城湯池，不可攻也。」漢．鼂錯〈論貴粟疏〉：「有石城十仞，湯池百步，帶甲百萬，而亡粟，弗能守也。」
2.溫泉。《舊唐書．卷四四．職官志三》：「溫泉監掌湯池宮禁之事。」唐．李白〈安州應城玉女湯作〉詩：「神女歿幽境，湯池流大川。」
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濃湯
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汁液濃稠的湯。如：「玉米濃湯」、「蔬菜濃湯」。
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貓頭鷹博士