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夠
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3.膩、厭煩。如：「受夠」、「大魚大肉我已經吃夠了。」、「這種話我聽夠了。」
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涮
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2.一種烹飪方法。由進食者將切好的薄肉片，放入滾湯中，燙一下即刻取出，沾佐料而食。如：「涮羊肉」、「涮毛肚」。
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爛
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1.食物熟透而鬆軟。[例]這鍋牛肉燉得很爛。
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胥
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1.古代掌管捉捕盜賊的官，後泛指小吏。如：「胥吏」。唐．柳宗元〈封建論〉：「是故有里胥而後有縣大夫。」宋．梅堯臣〈田家語〉詩：「里胥扣我門，日夕苦煎促。」
2.姓。如春秋時晉有胥甲。
1.等待。《孟子．萬章上》：「帝將胥天下而遷之焉。」《史記．卷四十三．趙世家》：「左師觸龍言願見太后，太后盛氣而胥之。」
2.視察。《詩經．大雅．公劉》：「于胥斯原，既庶既繁。」
1.相、互相。《書經．大誥》：「惟大艱人，誕鄰胥伐于厥室。」《公羊傳．桓公三年》：「胥命者何？相命也。」
2.皆、都。《詩經．小雅．角弓》：「爾之教矣，民胥傚矣。」南朝梁．劉勰《文心雕龍．原道》：「天文斯觀，民胥以傚。」
語末助詞。表示語氣。《詩經．大雅．韓奕》：「籩豆有且，侯氏燕胥。」
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貲
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2.計量、估量。如：「所費不貲」。《後漢書．卷六六．陳蕃傳》：「而采女數千，食肉衣綺，脂油粉黛，不可貲計。」唐．章懷太子．注：「貲，量也。」
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葉
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緊密，不含葉綠體，其上表面附有一蠟質的角質層，角質層不透水、不透氣，因此可減少水分的蒸散，並可保護葉肉組織。(註1)2. 葉脈:通常葉肉的中間是葉脈，由兩種構造組成:木質部排列在上面，將自土壤吸收的水分及溶解的礦物質運輸到葉；韌皮部排列在下面，則將葉肉行光合作用產生的醣類運送到莖、根等部位。(註1)3. 葉肉
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大刀闊斧
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力，乾脆利落，所以可以引申為果斷有魄力。在《醒世姻緣》第六二回：「高相公從廊下取出鹿脯（音ㄈㄨˇ，乾肉），攜了匕首，席上大刀闊斧，將鹿脯披切開來，與烏大王隨切隨吃。」這裡是用了「砍斷有力」的本義。另外如《孽海花》第五回說：「莊壽香大刀闊斧，氣象萬千，將來可以獨當一面。」這裡用的就是果斷有魄力的引申義了。
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膽戰心驚
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相似詞：不寒而慄、毛骨悚然、心驚肉跳
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河東獅吼
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＃宋．蘇軾〈寄吳德仁兼簡陳季常〉詩（據《蘇東坡全集．前集．卷一五》引）東坡先生1>無一錢，十年家火燒凡鈆2>。黃金可成河可塞，只有霜鬢無由玄。龍丘居士3>亦可憐，談空說有夜不眠。忽聞河東4>獅子吼5>，拄杖6>落手心茫然。誰似濮陽公子賢，飲酒食肉自得仙。平生寓物不留物，在家學得忘家禪。門前罷亞十頃田，清溪遶屋花連天。溪堂醉臥呼不醒，落花如雪春風顛。我遊蘭溪訪清泉，已辦布襪青行纏。稽山不是無賀老，我自興盡回酒船。恨君不識顏平原，恨我不識元魯山。銅駝陌上會相見，握手一笑三千年。 〔注解〕
(1) 東坡先生：蘇軾（西元１０３６∼１１０１），字子瞻，宋眉州眉山人，為蘇洵長子。詩、詞、文、書、畫均有名...
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糜
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1.濃稠的稀飯。[例]肉糜、食糜啖脯
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貓頭鷹博士